الظفيرة المحشوة
المقادير:
بيضة
كاس ديال الحليب
نص كاس زبده او ربع زيت وربع زبده…
نصف كيس من الخميرة
ملعقه كبيرة ديال الخميرة المعجونة
نص ملعقة صغيرة من الملح
قبيصه ديال السكر
الدقيق حسب الخليط
الطريقة :
كنخلطو الخميره المعجونه و الخميره العاديه و الملح و السكر مع الحليب دافي و نغطيوه
لمدة 5 دقائق
من بعد كنزيدوا بيضة و الزبدة المذوبه و نضيف الدقيق ونخلط حتى تجمع بعد الدلك
نغطيها تخمر حتى يتضاعف الحجم
بالنسبة للحشوة لك الاختيار:
يمكن ديري صلصة البتزا ..والطون ..والزيتون..والفروماج او الشعريه الصينيه و الكروفيت و الكلمار او الكفته
و كندهنوها بالبيض مطرب مع شويه ديال الحليب و قبيصه ديال الملح و الموطارد و
نخليوها تخمر و نعاود نذهنها بالبيض عاد نطيبها في الفران وبالصحة والراحة
- الافضل كيف مالذب وطاب
- الافضل كيف العنزي
- مالذ وطاب
