يعتبر القرنفل من الاعشاب الطبية المهمة لما يتمتع به من خصائص علاجية فريدة , اضافة
الى كونه احد التوابل التي تضفي نكهة قوية على الاطعمة والمشروبات .موقع طرطوس.كوم
واوضح الخبراء ان للقرنفل فوائد صحية عديدة عرفت منذ القدم كدوره في تقوية المعدة واحشاء
البطن , وتشجيعه لعمل القلب , وهو يساعد على الهضم والتخلص من الغازات والرياح المتولدة
عن فضلات الغذاء في المعدة , كما يقوي اللثة ويطيب النكهة , وقد يدخل في
مادة الكحل التي تقوي البصر وتذهب الغشاوة , ويجفف سلس البول الناتج عن البرودة .موقع
طرطوس.كوم
وافاد هؤلاء في تقرير نشرته مجلة ” عالم المراة الالكترونية ” ان القرنفل يعمل على
تسخين ارحام النساء ويساعد على الحمل خاصة اذا تم استخدامه بعد الدورة الشهرية ويمنع الغثيان
والفواق من القيء , ويساهم في تخفيف الام المعدة , كما يوضع على الاسنان المتسوسة
لتجنب الاصابة بالحساسية العصبية وتسكين الام الضروس واوجاعها بكفاءة عالية .موقع طرطوس.كوم
واشار الاخصائيون الى ان خلط القرنفل مع الزنجبيل والعسل والخل يخفف خفقان القلب , فضلا
عن فوائده من الناحية النفسية .. فهو يريح الفرد ويساعده على الاسترخاء .
وبسبب مذاقه اللذيذ وعطريته العالية فهو يستخدم في صناعة الحلويات والمخللات والصلصات والسلطات وتعطير الهواء
في الغرف وصنع العطور وتعطير الصابون وفي عمل الفانيلا ايضا , وقد يدخل في تركيب
العديد من العقاقير الدوائية , ولكنه قد يضر الاشخاص العصبيين والقابلين للتهيج وذوي الامزجة الحادة
.موقع طرطوس.كوم
وتتصف شجرة القرنفل بصغر حجمها , ويتم جمع ازهارها وتنظيفها وتجفيفها في الشمس او في
فرن خاص ليتم استخدامها بعد ذلك على شكل حب او مطحونة كالتوابل , وهي من
الاشجار التي توجد في البلاد الحارة . موقع طرطوس.كوم
