كيفية صنع القريوش على شكل وردة

صورة كيفية صنع القريوش على شكل وردة

صور



المقادير قريوش بالصور:500غ دقيق ممتاز خاص بالحلويات كاس(عنبة زبدة ذائبه زلافه جنجلان محمر و مطحون2/1 كوب خل 2/1 كوب ماء الزهر زعفران ملعقه صغار نافع محمر و مطحون 2/1 كوب زيت زيتون 2 معالق كبار سنيده قليل من المسكه الحره 4/1ملعقه صغار خميره خبز ملعقه كبار قرفه ملح ماء لجمع العجينه عسل جنجلان للتزيين كيفية عمل قريوش بالصور:فى قصعه نضع الزبدة الخل البيضه ماء الزهر الزعفران الزيت سنيده المسكه الحره النافع القرفه الملح ثم الجنجلان و الدقيق و قليل من الماء لجمع العجينه لابد ان تكون=العجينه قاسحه نوعا ما و شابرا راسها و ما تكون=شي رخوة ندلكها جيدا و نشكل منها كرات نتركها لترتاح و مغطاه ببلاستيك غذائي، بعد هذا نبسط العجينه بالمدلك بحيث تكون=رقيقه و نقطعها بالمرشم الخاص بالشباكيه يباع في الاسواق)،*او نكتفى بالجرارة*،فنحصل على مربع به 5 اشرطة نرفع شريطين و نترك ثلاث اشرطة نلفهما مع بعض بكيفية تسمح لنا بتشكيل و رده و بعدما ننتهى من عملية صنع الشباكيه نقليها في الزيت حتى تتحمر ثم نضعها مباشرةفى انيه بها عسل: نضعة في حمام مريم ليبقي ساخنا و لتفادى تسخينة في كل مره حتى لايحترق)،نصفف الشباكيه فوق شبكه لتستقطر و نرشها بالجنجلان .صور توضيحية:

صورة كيفية صنع القريوش على شكل وردة












1٬531 views