افضل دجاج

صورة افضل دجاج

صور

كثيرا ما نسمع عن الدجاج المضاف له هرمونات او الذى يغذي بعلف مكون من مسحوق عظام الدجاج الذى ينزع لحمة لبيعة اوصال مهروس احشاء الدجاج من امعاء و غيرها)

س1 كيف نعرف اي نوع من الدجاج يغذي بكيفية صحيحة علف نباتي)؟

س2/ هل لديك قريب يعمل بمزرعه دواجن يخبرك عن الحقائق التي لانعرفها

س3/ ايهما اروع الدجاج الوطنى ام المستورد؟

س4/ هل تضمن ان يذبح الدجاج المستورد بكيفية دينية؟وخاصة بعد مشاهدتنا لمقطع عن مطعم و جبات سريعة يقوم العاملين في بتعذيب الدجاج حتى الموت

س5/ اي نوع تفضل و لماذ ا

الاجوبة

ج1/لا اعرف

ج2/لا يوجد

ج3/الوطنى طبعا

ج4/لا ادري

ج5/اروع الدجاج البلدى ثم دجاج فقيه

1/كان يذبح طازجا امام اعيننا فنضمن كيفية ذبحة الاسلامية)

2/ الدجاج المبرد اروع للتاكد من ملمسة و رائحتة انه جديد و ليس مجمد لفتره طويله و لقدمر على عده تجارب للدجاج المجمد باى نوع حيث كان تاريخ الصلاحيه جديد و لكن تم تجميد الدجاج و ذاب الثلج عنه ثم تم تجميدة مره اخرى= و بيعة مما ادي الى و صولة لمطبخى متعفنا بعد تذويب الثلج

3/الموقف الثاني الذى رايتة بام عيني سيارة شحن عاديه و ليست مبرده بها عدد كبير من كراتين الدجاج المجمد بدون اي غطاء عليهاوتسير في الخط السريع من جده الى ثول الساعة 2 ظهرا بحراره الجو التي تصل الى اكثر من 42 درجه و مدة لاتقل عن 35 دقيقه كفيلةباذابه الثلج تماما

ثم يتم تجميدها مره اخرى= في الفريزر مما ينتج عنه بكتريا السالامونيلاالخطيرة)والله يعين على المستشفيات و ما يتبعهاومن يومها ما ادخلت في منزلي دجاج مجمد

4/ من اثناء تعاملى مع المطبخ كطباخه ما هره و الحمد لله لاحظت ان الدجاج المبرد و دجاج رضوي لا يحتاج الا الى 10 دقيقة فقط للنضج و ذلك دليل على وجود كميه هرمونات كبار كالموجودةفى الخل الذى يساعد على تطريه اللحم و سرعه نضجها بينما الدجاج البلدى و دجاج فقية يستغرق وقت اطول للنضج

ايضا عند التقديم كل الدجاج المبرد يصير بشكل مهترئ بينما الدجاج البلدى و دجاج فقية يصير ذا منظر صحي

 

2٬342 views