فصل الصيف! هل هناك اي شيء افضل من المصاصة، بارد دسم بعد ظهر يوم حار
والشمس الحارقة؟ ويمكن المكونات الثابتة تعتبر زبادي الفواكه تكون وجبة الافطار وتناول وجبة خفيفة بعد
الظهر، . واوصي وجود دفعة في الثلاجة الخاصة بك في كل الاوقات.
انا احب الطريقة التي يخلط طعم الفراولة الطازجة مع اللبن انه توازن مثالي. الزبادي ايضا
يجعل منها طعم دسم وغني، تقريبا مثل الايس كريم بدلا من المصاصة الجليدية. ولكن مع
لمسة فقط من السكر لاخراج حلاوتها، وهذا بالتاكيد لا يزال شئ صحي
لا تحد نفسك على الفراولة فقط، يمكن وضع الفاكهة اللذيذة لكل الموسم ، والخوخ والعنب
والمانجو، والموز اشياء بسيطه لا تكلف شئ
اصنعى الايس كريم بالمنزل –
ايس كريم بالفواكه المقادير
الفراولة نصف لتر عصير مقشر والمفروم تقريبا
1/4 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة من عصير الليمون
6-8 اوقية (حوالي 1 كوب كبير ) زبادي
اصنعى الايس كريم بالمنزل – طريقه عمل الدولسى 2024 – ايس كريم بالفواكه الطريقه اصنعى
الايس كريم بالمنزل – طريقه عمل الدولسى 2024 – ايس كريم بالفواكه
اخلطى بين الفراولة والسكر في وعاء صغير. اتركيها حوالى 20 دقيقة وذلك لاضعاف حدة طعم
الفواكه، وسوف تخفف ويصبح حلو.
صبى شراب الفراولة الى الخلاط اضف عصير الليمون والنبض عدة مرات
ضيفى اللبن او الزبادى الى خليط الفراولة .
تصب في قوالب وتجميد ما لا يقل عن 8 ساعات او يوم.
لازالة او اخراج الايس كريم من القوالب ، تشغيل الماء الساخن من الخارج على القالب
حتى تتمكنى من سحب المصاصة بلطف للخارج.
و من الممكن صنع اى نوع اخر بنفس الطريقة
- ادوات الايسكريم
