حلى طبقات البسكويت
من انواع الحلويات الباردة التي يتم اعدادها بسهولة تامة ولا تحتاج لفرن ابدا انما تحتاج
لتبريد في البراد قبل تقطيعها واليك سيدتي عدة طرق لاعداد حلى طبقات البسكويت .
الطريقة الاولى
المكونات
خمسة عبوات من بسكويت الشاي الذي تفضليه .
عبوة قشطة .
عبوة كريم كراميل .
عبوة دريم ويب .
نصف كاسة كاكاو مر .
نصف كاسة سكر .
ملعقتين من النسكافيه الحبيبات مذاب بنصف كوب من الماء .
طريقة الاعداد
في الخفاق الكهربائي ضعي كمية السكر وعبوة القشطة وعبوة الكريم الكراميل الباودر فقط دون الكراميل
، وكمية الكاكاو وعبوة الدريم ويب وتخفق المكونات معا للحصول على مزيج متماسك كريمي وضعيه
جانبا .
احضري كمية البسكويت ومرري قطع البسكويت في النسكافيه مرورا سريعا وابداي بصف قطع البسكويت في
صينية البايركس كطبقة اولى ، ومن ثم صبي طبقة من الخليط الكريمي الذي قمنا باعداده
.
كرري الخطوة الاولى بتغميس قطع البسكويت في النسكافيه المر ، ثم صبي طبقة من الخليط
الكريمي .
اعيدي تكرير الخطوات حتى تنهي الكمية المطلوبة ، قومي بتزيين السطح النهائي بالكراميل المتواجد داخل
العبوة ومرريه على شكل خيوط متباعدة ، ويمكنك نثر بعض من البسكويت المطحون على الوجه
.
قومي بتغليف الصينية بورق النايلون ، وادخليها البراد لمدة ثلاث ساعات على الاقل وقبل التقطيع
.
بعد مرور الوقت المحدد تخرج وتقطع لمكعبات وتقدم مع القهوة .
الطريقة الثانية
المكونات
خمس عبوات من البسكويت السادة المخصص للشاي .
اربعة عبوات من الكريم كراميل الباودر فقط دون الكراميل البني .
نصف كوب حليب سائل بارد .
طريقة الاعداد
في وعاء ضعي نصف كمية البسكويت بعد طحنها تماما اما بمحضرة الطعام او باستخدام الهاون
.
قومي باعداد الكريم كراميل حسب الخطوات المدونة على العبوة وقومي بصبه ساخن فوق البسكويت وقلبي
المكونين معا حتى نحصل على مزيج متماسك .
قومي بتغميس كمية البسكويت المتبقية في الحليب البارد وصفيها في صينية بايركس كخطوة اولى وطبقة
اولى .
ضعي طبقة من خليط البسكويت المطحون والكريم كراميل صبيها بشكل مستو .
كرري نفس الخطوات حتى تنهي الكمية المطلوبة ، ويفضل ان تنهي الكمية قبل ان يبرد
كريم الكراميل مع البسكويت المطحون .
يجب ان تكون الطبقة الاخيرة من البسكويت المطحون ومن ثم يزين بالكراميل البني على شكل
خيوط رفيعة .
يوضع في البراد لمدة ثلاث ساعات ويقطع ويقدم بارد .
جربيها سيدتي وستحصلين على حلى البسكويت بكريم الكراميل الرائع وسينال اعجابك حتما .
