شرش الحلاوة

العصلج Saponaria officinalis ويسمى ايضا عرق الحلاوة او شرش الحلاوة soapwort ينتمي الى الفصيلة القرنفلية
Caryophyllaceae موطنه الاصلي في جنوبي اوربا ووسطها، وفي المناطق المعتدلة المناخ من قارة اسيا وامريكا
الشمالية، وينتشر في مناطق عدة من سورية ولاسيما في المنطقة الساحلية.

الوصف النباتي

نبات العصلج

نبات عشبي معمر، ساقه منتصبة متفرعة في جزئها العلوي، يراوح ارتفاعها بين 30 90سم، وهي
اسطوانية الشكل تحمل اوراقا بيضوية متطاولة متقابلة ذات نهاية حادة، يراوح طولها بين 5 7.5سم
وعرضها بين 0.8 1سم. ازهاره على شكل نورات عنقودية نهائية قرمزية اللون، تتالف الزهرة الواحدة
من خمس اوراق تويجية تحيط بعشر اسدية ومبيض ينتهي بميسمين. يزهر النبات في اثناء شهر
حزيران حتى شهر ايلول. والثمرة علبة بيضوية الشكل متطاولة. تحتوي على عدد كبير من البذور
الكروية المبططة لونها بني مسود، جذره جذمور ارضي، زاحف اسطواني الشكل، وكثير التفرع، تنشا منه
سوق عديدة قائمة على شكل خلائف زهرية او ورقية.

فوائده الصحية والصناعية

تستعمل الجذور والجذامير الحية الطازجة او المجففة لاغراض طبية، وكذلك الاوراق التي تجمع صيفا في
اثناء موسمي النمو والازهار في السنتين الاولى والثانية للنمو، اذ تحتوي على نحو 20% من
الوزن الجاف مركب الصابونينات الذي يدخل في تركيبه الصابونين saponine القابل للاستخلاص والصابوروبين saporubine الذي
يعطي بالاماهة مركب جبسوجينين gypsogenine. ويحتوي الجذر على مادة راتنجية وصموغ هلامية تذوب في مادتي
الصابوروبين والجبسوجينين جيدا في الماء وقليلا في الكحول.

يستعمل مغلي الجذور والجذامير المقطعة بعد تصفيته وتبريده مادة مقشعة وطاردة للبلغم في حالات التهاب
الاغشية المخاطية في الرئة واضطرابات الجهاز الهضمي، وبما يتفق والجرعات العلاجية التي يصفها المختص. ويفيد
منقوع النبات في معالجة الام الراس، ويؤدي مسحوقه عند استنشاقه الى العطاس، ويستعمل مضادا حيويا
لبعض الالتهابات. ويفيد مغلي الجذور والجذامير ضد امراض الروماتيزم وهو مدر للبول وملين ومفرز للصفراء،
ويستخدم ايضا في حالات امراض الكبد والمرارة والكلية. ويفيد في حالات الاكزما وحب الشباب والافات
الجلدية الاخرى كالحكة. وتستعمل الجذامير والجذور في الصناعات الغذائية مادة مزبدة وغير ضارة، ويستخدم مستخلصها
المائي في صناعة الحلاوة، وفي صناعة الشامبو والصابون.

تسوق الجذور والجذامير الجافة مقطعة الى قطع متساوية بطول 2530سم، اسطوانية الشكل غير مستقيمة، ذات
لون بني فاتح خارجيا، واصفر باهت داخليا. تجمع الجذور والجذامير والريزومات الزاحفة في فصل الخريف
بعد انتهاء موسم النمو واختزان المواد الفاعلة بكمية اكبر، وتنظف وتجفف صناعيا بالهواء الساخن، او
طبيعيا في اماكن خاصة للتجفيف. ويمكن ايضا قطف النموات الخضرية الحديثة وتجفيفها في فصل الصيف
قبل الازهار في اثناء السنتين الاولى والثانية لنمو النبات.

وتجدر الاشارة الى ان الصابونين تدخل ايضا في تركيب جذور نباتي العرق سوس والجبسوفيلا بنسبة
نحو 1013%، وطعمها غير مستحب، تذوب في الماء بسهولة، ولكنها غير قابلة للذوبان في الاتير
والبنزين والكلوروفورم.

اهم انواعه:

العصلج الابيض white soapwort وهو كثير الانتشار في سورية، يدخل في تركيبة الصابونين والجبسوجينين، والعصلج
الاحمر redix soapwort الشبيه بالعصلج الابيض، وهناك نوع اخر سام يعرف بصابونية البقر او فول
العرب cow-cockle soapwort اسمه العلمي S.vaccaia وهو اعشاب حولية ساقه قائمة، اوراقه رمحية، ازهاره حمراء
فاتحة تتفتح في اثناء الفترة الممتدة بين نيسان وحزيران، والثمرة كبسولة رباعية الشكل تحتوي على
عدد كبير من البذور السوداء الكروية الشكل ومادة سامة ولاسيما للارانب.

• شرش الحلاوة
• فوائد عرق الحلاوة