تفاصيل الوصفة:
الكمية تكفى : 25 دقيقة
مدة التحضير : 30 دقيقة
مدة الطهى : 30 دقيقة
عدد الزيارات : 1628
تاريخ الاضافة : December 31, 2024, 11:44 am
اضافت الوصفة : مقدمة من ام سفيان – سلطنة عمان,
مقادير الحلوى العمانية
المقادير
3 ونصف كوب سكر
علبة زبدة متوسطة (227 غرام)
ربع كوب ماء ورد وزعفران
3 ونصف ملاعق كبيرة نشاء
3 ونصف كوب ماء
كوب ساجو مطحون
هيل ومكسرات للزينة
طريقة عمل الحلوى العمانية
الطريقة يضاف كل من النشاء والساجو على الماء ويترك لمدة ساعتين.
يوضع السكر على نار هادئة ويحرك حتى يذوب وياخذ اللون الذهبي.
بعدها تضاف الزبدة وتحرك جيدا.
يضاف ماء الورد والزعفران والهيل على ما سبق وبعدها يضاف ما تبقى من المقادير وهي
الماء المضاف له النشاء والساجو ويحرك جيدا دون توقف حتى تتماسك وتتجانس مع بعض.
بعدها تصب وهي ساخنة في طبق عميق مع اضافة الهيل والمكسرات لها اثناء صبها وكذلك
على سطحها للزينة
- كيف صاعه الحلوى العمانيه
