المكونات
حليب
قشطه وطبعا تفضل طازه
باف بستري ( وممكن تستغني عنه بالجلاش او الرقاق الموجود عندك هينفع ان شاء الله
وبرضه هتكون نفس الطريقه )
مكسرات اي مكسرات بتحبيها ( انا حطيت فستق وجوزهند وزبيب )
الطريقه
اولا قطعت الباف بستري ورصيته في صينيه بالشكل ده
ودخليه الفرن عشان يتحمض معاكي بالشكل ده
نقطعه صغير بالشكل ده
ودي القوالب بتاعتي ولازم طبعا تكون بتدخل الفرن
نبتدي نعمل طبقات من المكسرات والباف بستري
حطيت الاول شويه مكسرات
وبعدين الباف بستري
وكمان مكسرات وممكن تزودي او تقللي منها زي ما تحبي انا حطيت منها كتير لاني
بحب المكسرات فيها كتير
وكمان باف بستري
واخيرا مكسرات
ثانيا نجهز الحليب بتاعنا
نظبط السكر بتاعه كويس وعليه رشه فانيليا وعلي النار وقبل ما يغلي نضيف القشطه بتاعتك
وياسلام بقه لو طازجه بتكون احلي واحلي
وخلاص بقه الحليب جاهز اهو
نضيفه للاطباق بتاعتنا
ملحوظه مهمه يابنات الباف بستري بيحتاج كميه حليب كتيييير شويه يعني لازم تزودي منه عشان
مش يطلع زي العجين معاكي
وندخله الفرن ونفتح لشوايه عشان ياخد لون حلو معاكي وممكن ترشي شويه مكسرات تاني علي
الوش
وده شكله خلاص جاهز هي بتتاكل سخنه بتكون تحففه
