مقادير خبز الصمون
١ كيلوغرام طحين ابيض
١⁄٢ كوب زيت دوار الشمس
٣ كوب ماء
١ ملعقة صغيره ملح
٢ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة خميرة فورية
طريقة تحضير خبز الصمون
١. لتحضير عجينة خبز الصمون: يخلط الطحين الابيض مع الملح والزيت جيدا، تذوب الخميرة مع
السكر في الماء ثم تضاف على الطحين ويستمر بالدعك حتى تحصل على عجينة خبز متماسكة.
٢. تترك عجينة الخبز لمدة ربع ساعة ثم تشكل حسب الرغبة، تصف عجينة الخبز في
صينية وتخبز في الفرن.
