ميني كنافة بالقشطة الكنافة من اروع انواع الحلويات التي تنتشر بشدة وتلاقي الاعجاب الكبير من
كافة الافراد في كافة الاوقات ، ولكن الطلب يزداد اكثر واكثر في شهر رمضان وتتفنن
المراة دائما في تقديم الكثير من الانواع المختلفة منها في كافة الاوقات بالعديد من الاصناف
الرائعة التي تجذب افراد الاسرة ويلجاون الى تناولها بكل الحب ولا يشعرون بالملل من كثرة
تواجدها ومن الانواع الرائعة للكنافة التي تجذب الاطفال قبل الكبار لمظهرها الرائع الميني كنافة بالقشطة
والتي من الممكن تحضيرها بكل بساطة . مكونات الوصفة نصف كيلو من الكنافة . صبغة
كنافة باللون البرتقالي . ربع كوب من الزبدة . مكونات القشطة علبة من القشطة .
ربع كيلو من القشطة البلدي . معلقتين من النشا . مقادير القطر 2 كوب من
السكر . 1 كوب من الماء . 1 معلقة من عصير الليمون . نص معلقة
من ماء الورد . خطوات تحضير ميني كنافة بالقشطة تقوم المراة باحضار اناء ثم تقوم
بوضع الكنافة بالصبغة حتى يصبح لونها برتقالي ، وتقوم بعد ذلك بدعها بالزبدة وتقوم برصها
في القوالب الخاصة بالكب كيك وتراعي ان تترك بها مكان في المنتصف لوضع القشطة .
تقوم المراة بعد ذلك بوضع اناء اخر ووضع القشطة والنشا بعد تذويبه بالقليل من الماء
والقشطة البلدي ، وتضع المكونات جميعها على النار وتقوم بالتحريك سريعا وباستمرار حتى تتماسك المكونات
ثم تتركها لتبرد . بعد ذلك تقوم المراة باضافة القشطة الى الكنافة في الفتحة التي
تركتها ، وتقوم بتغليفها ايضا بالكنافة لتصبح مغلفة باكملها وتقوم بوضعها في الفرن على درجة
حرارة 180 . بعد ذلك تقوم المراة بعمل القطر عن طريق وضع السكر والماء وماء
الورد في اناء على النار لمدة عشر دقائق وبعد ذلك تقوم برفعه . بعد ذلك
تقوم المراة باخراج صينية الكنافة من الفرن بعد ان تحمر وجهها وتقوم باضافة القطر البارد
لها وتقوم بتزيينها بالمكسرات او الكريما كما تريد .
- حلويات سهلة وجميلة
