الخطبة ثم ‘التبق سنوات ‘الحايك’ سباق للجلوس وراء العروس وسباق ماراثوني اخر لشراء الجهاز
تحضير الحلويات ***
بمجرد ان تكتمل العروس الجزائرية من تحضير الازياء التي ترتديها يوم العرس، تتوجه برفقة امها
واخواتها ان وجدن وعلى مقربة من موعد الزفاف، الى تحضير الحلويات، وفي الغالب يحضر الجزائريون
حلويات البقلاوة والسكندرانيات و المشوك ومقروط اللوز والمقروط المعسل والعرايش وكلها حلويات تصنع من اللوز
والفستق والبندق، و تتفنن العائلات في تقديم الاحسن والارقى منها خلال حفلة العرس، بحيث توظب
في علب او في اطباق زجاجية منفردة، تحمل كل واحدة منها اربع قطع حلوى وتزين
بالاشرطة الملونة وتسلم للمعازيم اثناء الحفلة.
حفلة العروس
لتصفيف شعرها
عرس جزائري تقليدي
تسارع الام الى اعداد وجبة الافطار التي يدعى اليها المقربون و تحتوي على شربة الفريك
وطاجين الزيتون واللحم الحلو والكبد المشرملة والدولمة وكلها اطباق تقليدية جزائرية.
في حدود الساعة الثانية والنصف بعد الزوال تكون العروس قد وصلت الى بيتها وتناولت الغداء
وتستعد ‘للتصديرة’ والتصديرة هي كلمة بالعامية الجزائرية وتعني عرض الازياء الذي ستقدمه امام الحضور وبوصلات
غنائية تناسب الفستان والجهة الجغرافية التي ينتمي اليها.
تدخل العروس مرتدية تاييرا ابيض مطرزا يعلوه برنوس ابيض ومطرز هو الاخر، لتمر بين النسوة
ثم تجلس بينهن على اريكة زينت وحضرت لها لتستمتع بوصلة غنائية ترافقها رقصات الفتيات اللواتي
يتسابقن للفت انتباه النسوة، علهن يفزن بعريس هن الاخريات، فتراهن يتمايلن لابراز مفاتنهن بغية خطف
الانظار.
تخرج العروس لتعود مرة اخرى مرتدية ثوبا اخر من الاثواب التي اقتنتها سلفا، لتنتهي الكوكبة
بلبس الفستان الابيض وهنا تدعوها الفتيات الى الرقص وسط القاعة، وغالبا ما يكون اخوها هو
من يراقصها.وفي بعض المناطق الجزائرية وعلى الخصوص الشرقية منها ترمي العروس على الحضور قطعا من
الحلوى والجوز والفستق دليلا على فرحها واملها في ان يفرح الجميع معها.
واثناء ذهاب العروس لتغيير زيها وعودتها، تقدم للحضور في البداية عدد من الاكلات المملحة رفقة
العصير، بعدها يتم تقديم المثلجات فتليها القهوة رفقة الحلوى واخيرا يقدم الشاي رفقة حلوى خاصة،
تدعى ‘سيجار’ وهي عبارة عن عجينة ملفوفة في شكل سيجار ومحشوة بالمكسرات.
ولا تنسى سيدة العرس ان تخصص علبا من الحلوى للاطفال الذين يتسابقون هم الاخرون لاخذ
صور تذكارية مع العروس اثناء الحفلة.
- عرس جزائري
- ارور عرس جزائري
- عرس تقليدي
- عرس جزايري
