صحيح ان للزيتون وزيت الزيتون فوائد غذائية وصحية عديدة، الا ان استهلاكهما خلال فترة الحمل
يستدعي توخي الحذر والعمل بحسب اعتبارات السلامة. اقراي التفاصيل في ما يلي:
* يعتبر الزيتون مصدرا ممتازا لمادة النياسين الضرورية لتحفيز جسم الحامل على انتاج الهرمونات.
* يلعب حمض البانتوثنيك الموجود في الزيتون دورا في حث انتاج الخلايا الدموية في الام
والطفل على حد سواء.
* يحتوي الزيتون على نسبة عالية من الفيتامين E الذي يشكل مضادا ممتازا للتاكسد ويتمتع
بالقدرة على محاربة الجذور الحرة والتخفيف من الاضرار التي يمكن ان تصيب خلايا الام.
* يسهم الزيتون الغني بالفيتامين ا في تحسين حاسة النظر واداء الجهاز المناعي، الامر الذي
يمكن ان يبقي الحامل بمناى عن الالتهابات.
* ينطوي الزيتون على كمية قليلة من الفيتامين C الذي يسهم في انتاج الانسجة وتصليحها،
بما في ذلك البشرة والاوعية الدموية واربطة الكولاجين.
* يلعب الفيتامين K الموجود في الزيتون دورا في تحفيز عملية تخثر الدم بشكل طبيعي.
وهذا امر ضروري جدا وقت الولادة.
* يمكن لاستخدام زيت الزيتون في الطبخ خلال الحمل ان يقي الام من اعراض صفير
التنفس في العام الاول ما بعد الولادة.
* يتميز زيت الزيتون بالقدرة على التخفيف من معدلي الكوليسترول وضغط الدم في الحامل.
والجدير ذكره ان تناول كمية كبيرة من الزيتون او زيت الزيتون قد يزعج معدة الحامل
ويتسبب باسهالها او امساكها. ومن هنا، ضرورة استشارة الطبيب بشان تناولهما، تلافيا لاي مضاعفات يمكن
ان تتاتى عنهما.
