دهون الجسم و التخلص منها
1- يتحول الاكل الزائد فالجسم الى دهون .
.
وهذا الاكل الزائد سواء كان خبزا او مكرونه او ارز
او محشيات او حلويات او فطائراوحتي عصائر و مشروبات
سكرية..
ولاننا ناكل اكثر مما نتحرك..فتترسب الدهون باستمرار
سواء فالاوعيه الدمويه او الكبد او تحت الجلد..وتنتج عن
الترسيبات مشكلات خطيرة..
بداية من ضغط الدم المرتفع الى الذبحة
الصدريه الى الجلطات الداخلية و قد وصل الى الشلل التام للاعضاء!
والملحوظه الاولى:هي ة زياده الوزن هي زياده فالدهون؟
ام زياده فالماء (تورم) ام زياده فحجم العضلات؟
2- و الدهون فالجسم على نوعيات كثيرة:منها دهون الدم و تشمل
الدهون الثلاثيه Tg و الاحماض الدهنيه و منها الكوليستيرول
ومنها الفوسفوليبيدات و غيرها.
3- و للدهون و ظائف مهمة:
فهي مخازن الطاقة و هي مكون رئيسي فالخلايا و الجلد و تحيط
بالانسجه فتحميها و بعضها يدخل فتركيب الهرمونات المهمه فالجسم
مثل الكوليستيرول الذي يمثل نواه الهرمونات الاستيرويديه و الجنسية
وغيرها و فالانسان الطبيعي المعتدل لاخطوره من الدهون و لا الكوليستيرول
لان حركة الجسم و نشاطة المنتظم يستهلك هذي الدهون دون ان تترسب
بينما الكارثة فالشخص الكسلان الذي لايخرج من بيته،
فهذا الشخص يرسب الكوليستيرول فالطبقه الداخلية للاوعيه الدموية..
حيث تضيق الاوعيه تدريجيا..ويظهر تصلب الشرايين و ما يتبعه
من جلطات و ازمات قلبيه و زياده وزن و امراض كثيرة تنتهي بالسرطان.
4- ما هو الكوليستيرول؟
هو ما ده دهنيه توجد بشكل طبيعي كاحد
مكونات الخليه حتي قبل ان اي خليه حيوانية
تستطيع تخليق الكوليستيرول .
والكوليستيرول لا يقبل الذوبان فالدم .
.ولكنة ينتقل فالدم
اثناء مجموعة من البروتينات الدهنيه تسمى(ليبوبروتين)من
اهمها البروتين النافع عالي الكثافةhdl
والبروتين الضار منخفض الكثافةldl .
والبروتين النافع عالي الكثافه Hdl يقوم بحمل الدهون للتخلص
منها عن طريق الكبد فهو طريق التخلص من الدهون الزائدة.
اما النوع الضارldl فيقوم بدوره عكسيه من الكبد الى الخلايا
والشرايين و بالتالي ترسب الكولسترولات و ما يتبعة من امراض .
5- و لهذا تهتم التحاليل الجديدة فصورة الدهون بهذه المركبات
من اول الكوليستيرول و الدهون الثلاثيه و البروتين عالي الكثافة
النافعhdl و البروتين منخفض الكثافه الضارldl و نفرح عند زيادة
البروتين النافعhdl .
.ونحزن عند زياده الثلاثه الاخرى.وتكون
صورة الدهون ضرورية لمرض السكر و مرض الكبد و مرض الضغط
والمدخنين و الذين يعانون من زياده الوزن .
.
فعند هؤلاء تختل معادله توزيع الدهون.
6- و اذا استشعرنا الخطر فالاكل الزائد مع قله الحركة…
عرفنا المفتاح السحري فالعلاج و هو(قله الاكل و كثرة المشى).
.فاذا كان الشخص البالغ يحتاج الى2000سعرحراري فاليوم
فان الشخص الذي يريد التخلص من الدهون يجب الايتناول فى
اليوم اكثرمن500سعرحراري فقط (اي ربع الكمية)..وربما يصعب
الامر على البعض..فنقول باختصار1/4كميه طعامك اليومي فقط
مع المشي ساعة كاملة تكفي للتخلص من الدهون الزائدة..
7- مقال توزيع الدهون فالجسم و ذوبانة يتحكم
فية هرمونات كثيرة (وخاصة عند المراة) فالهرمونات
الجنسية توزع الدهون فالاطراف و تقلل الدهون فالبطن
اما عند انقطاع الدوره الشهرية(او العلاج بالكورتيزون)فان
توزيع الدهون يسحب من الاطراف ليتجمع فمنطقة
البطن!
حيث يخرج التشوه فالشكل العام.
8- عند اجراء ابحاث كثيرة على ذوبان الدهون داخل الجسم.
.وجد ان بعضها يذوب اسرع من بعض..وعاده امام جميع 4 كيلو
من الاطراف..يذوب كيلو واحد من البطن و الارداف حيث الدهون
العنيدة..وهكذا نري علامات النحافه بدات فى
اجزاء من الجسم دون اجزاء!
9- التخسيس الصحي يصبح حوالي 2كيلو فالاسبوع فقط..مع المحافظة
علي توازن الجسم و حيويتة و يتحقق ذلك بالمشي المستمر جميع يوم ساعة
كاملة و اذا زاد التخسيس عن2كيلوفي الاسبوع..فنحن نشك فاحد امراض
الكبد او السكراو الغده الدرقيه او الاورام الخبيثة..
10- المشي على نوعيات..
فالمشي (5-10) دقيقة يوميا
ينشط الدوره الدمويه فقط.
بينما المشي (15-30) دقيقه يوميا يقوي عضلات و مفاصل الجسم..
بينما المشي اكثر من35 دقيقه تبدا الدهون فالذوبان..
من هنا نعلم لماذا لا يخرج التخسيس على بعض من يمشون؟
لانهم لم يكملوا الزمن اللازم لذوبان الدهون.
وقد لوحظ ان المشي مدة ساعة يوميا يؤدي الى التخسيس1/2كيلو
(بشرط عدم شرب ماء اومشروبات باردة و عدم التعرض للمراوح و الحمامات الباردة)
وان المشي مدة ساعتين يوميا يؤدي الى نقص الوزن كيلو كامل جميع يوم.
ونحن ننصح بان يبدا المشي تدريجيا يعنى5الى15 الى نص ساعة الى
ساعة الى اكثر و كذا تزيد لمدة المشي يوميا .
.حتي تتعود العضلات
اما المشي ساعة مره واحده فيؤدي الى الم شديد بعضلات الجسم
يمنع صاحبة من ممارسه المشي مره اخرى!!
11- لماذا يتوقف نقص الوزن رغم الاستمرارعلي البرنامج؟
كثيرا ما ينجح برنامج التخسيس (المعتمد على الاكل المتوازن
والمشي جميع يوم ساعة) فالاسابيع الاولى..ثم يتوقف ذوبان
الدهون بعد هذا رغم البرنامج..وهذا يستدعي تغيير البرنامج
ودخول مواد حديثة لاذابه الدهون سوف نذكرها.
12- و الخلايا الدهنيه عجيبة .
.فبرنامج التخسيس القاسي مدة شهور
..يمكن ان تضيع اثارة فاسبوع واحد اواسبوعين عند العوده الى
كثرة الاكل و قله المشى..
فالخلايا الدهنيه تزداد فالحجم مع
الطعام..وتقل جدا جدا بنقص الاكل و الحركة.
ويقال انها لاتزداد فى
الغدد بعد البلوغ و لكنها تكبر فالحجم فقط!
13- ليس جميع زياده فالوزن هي زياده فالدهون..
فمثلا
ربما يصبح شخصان و زنها90كيلو و طولهما170سم و لكن الدهون
في الاول15% و فالثاني 30% و هذا يرجع لاختلاف
نسبة العضلات بينهما .
14- يوجد اكثر من نظام لانقاص الوزن :
1- اكثرها امانا هو الاكل المتوازن (فواكة و خضروات و مشروبات
ساخنه جميع ساعتين بدون سكر مع المشي جميع يوم ساعة)
2- و هنالك برنامج التخسيس الكميائي و معناة ان يتناول الانسان
في اليوم طعاما واحدا فقط مثلا يوم موز فقط طول النهار و يوم
كمثري فقط و يوم مكرونه فقط و كذا (رجيم القرف)
3- و هنالك انقاص الوزن باستعمال بخار مغلي قشرالليمون
والنعناع (حمامات البخار العطرية)
4- و هنالك انقاص الوزن باستعمال الحمامات الساخنة
(الساونا) مع التدليك بالزيوت المذيبه للدهون.
5- و هنالك نظام استعمال اللصقات الجلديه فاماكن تجمع الدهون.
6- و هنالك نظام استعمال اجهزة الذبذبات لتحريك الدهون و اذابتها.
7- و هنالك الابر الصينية التي تغرس فمناطق محدده من الجلد
فتؤدي الى (صدالنفس) و عدم وجود شهيه للطعام و هنالك ايضا
اكواب الحجامه الاسبوعيه للتخلص من الدهون الضارة و تنشيط
الجسم بتسليك الاوعيه الدموية.
8- و هنالك احزمه للتخسيس و شورت التخسيس.
9- و هنالك استعمال الشمع المنصهر حول الجلد.
ولة مخاطرة فحدوث حساسيه الجلد.
10- و هنالك ادويه التخسيس و اعشاب التخسيس
..وهي فغايه الخطورة.
11- و هنالك الاكل قليل السعرات (كل ما تشاء)
وهو سرعان ما يفشل.
كل هذي البرامج و غيرها..يمكنك الاستعانه فيها بشرط الالتزام
بالمشي المنتظم مع الاكل المتوازن (الذي يعتمد على
الخضروات و الفواكه و تقليل الدهون و النشويات).
15- من الاطعمة =التي ثبت انها تقلل دهون الجسم
الشعير و الثوم و البصل و الخل و زيت الزيتون و بذرقطونا و السناوالسنوت
والبردقوش و الروزماري و جنين القمح و فيتامينات ج و ھ – و قشور الفواكة
مثل التفاح و الجريب فروت و زيت حشيشه الليمون و الشاي الخفيف و السلاطة
الخضراء و احدث الابحاث هو مركب Edta – مع المشي و الحجامه و السيبوترين
..
لكن المهم هو ما هي الجرعات المناسبة؟
ولابد من علاج الامساك
المزمن و الا فشلت كل البرامج .
وهذا هو برنامج التخسيس المثالي (ا) و اذا فشل فاليك البرنامج (ب) لعلاج السمنه و الكبد .
ملخص النظام الجديد لانقاص الوزن:
يعتمد النظام الجديد على القواعد التاليه :
1- حزام عريض للبطن- (فوق القميص طول النهار)ويمكن
استخدام حزامين-اذا كانت البطن كبار .
2- المشي جميع يوم ساعة واحده فالشمس(ربع- نصف- ثلاثه ارباع).
3- مشروب ساخن جميع ساعتين بدون سكر ﻹذابه الدهون-
اونصف كاس ماء ساخن و المشروبات الساخنه هي (مغلي شعير- ينسون-
حلبة- شمر- كراوية- نعناع- كركدية- شاي مره واحده فاليوم او نسكافيه ساده ).
4- تدليك الوجه و الكفين و القدمين بالزيوت صباحا و مساء
…وايضا المفاصل المؤلمة.
5- السلاطه الخضراء (خس+ جزر مبشور+ بقدونس+ ليمون+ ثوم+ فلفل عادم+
جرجير+ بصل+ خيار+ ثمره طماطم واحدة) اساسية مع الوجبات
واساسية طول النهار+ ملح+ كمون+ خل.
6- اذا اشتهيت طعاما تذوقة فقط!
واياك و الشبع!
ولا تياس اذا
اخطات فو جبه حاول الانتظام بعدين .
7- شوربه التخسيس/ طبق واحد طازج و لذيذ يوميا: (بصلة+ 2فص ثوم+
2ورق لورو+ 2فص حبهان+ ثمره من اي خضار جزر- بطاطس
– كوسة- كرنب) و تكون نص تسويه .
8- الفواكه المسموح بها- بلح (3-7) يوميا- تفاحة- كمثرى
– برتقالة- 100جم عنب- 1/2موزة- او الليمون الاضاليا (جريب فروت)
3تين برشومى- او كاس عصير طبيعي فيه هذي الكميه .
الممنوعات:
1- الفراوله و المانجو و الكولا و الشيكولاته و البيبسي .
2- العيش و المكرونه و الارز و المحشيات و الكشري و كل السكريات و النشويات و الدهون و المسبك و الزيوت .
3- المخللات و الحلويات و بالتالي (المكسرات) و اللب و السوداني و الترمس.
4- الكبده و السجق و اللانشون و الهامبرجر و الكفته و كل اللحوم المصنعة.
5- الجبن الرومي و المطبوخ (النستو).
__________________
ما هي اذن الوسائل الفعاله لتسريع عملية التمثيل الغذائي
فى الجسم ،
ولحرق المزيد من السعرات الحرارية ؟
1- الرياضه : تعتبر الرياضه من اهم و سائل تسريع عملية التمثيل الغذائي و حرق الدهون .
فمجرد ان نبدا اي نشاط يؤدى الى زياده نبضات القلب ،
مثل السباحه او الركض
او ركوب الدارجه او حتي مجرد المشي .
فنكون بصدد حرق المزيد من السعرات
الحرارية .
واذا ما رسنا هذي التمارين لمدة تتراوح بين 20 و 30 دقيقه ،
بسرعه تجعلن
ا نجد صعوبه فالتحدث براحه ،
فان سرعه الحرق و استهلاك السعرات لدينا ستظل
مرتفعه عده ساعات ،
حتي بعد انتهائنا ما ممارسه التمارين .
كما تبين ان الاشخاص الذين يكثرون من الحركة و التنقل ،
يحرقون يوميا 400 و حده حرارية ،
اكثر من الاخرين .
لذا من المستحسن ،
ان لم نكن من هؤلاء الاشخاص ،
ان نحاول حرق
نفس كميه الوحدات الحرارية ،
عن طريق زياده النشاط العام فنزهات قصيرة على الاقدام
،
كلما سنحت لنا الفرصه ،
كما يمكننا صعود الدرج بدلا من المصعد ،
وركوب الدراجه بدلا من السيارة .
2- و جبات صغار عده مرات يوميا : كلما اكلنا ” بشرط اطعمة =منخفضه السعرات ”
،
نحرق سعرات حرارية اكثر عن طريق الطاقة اللازمه ،
لاكل و هضم و امتصاص الاكل .
والواقع ان تناول و جبات صغار و منظمه جميع ثلاث او اربع ساعات ،
يساعد على زيادة
استهلاك السعرات الحرارية ،
يفوق هذا الذي يحرق عند تناول و جبه كبار واحده .
ايضا فانه يحول دون شعورنا بالجوع ،
ويخفف بالتالي من اقبالنا الشديد
علي الطعام او الافراط به .
3- تناول البروتين : يحتاج هضم الاطعمة =البروتينيه الى و حدات حرارية تزيد بنسبة 18 % ،
علي ما يحتاجة هضم الكربوهيدرات او الدهون .
لذا ،
علينا ان نحرص على تناول
مخصصاتنا اليومية من البروتينات ،
التى يجب ان تشكل 15 % من مجمل الوحدات الحرارية
التى نتناولها .
ويمكن الحصول على هذي النسبة ،
عن طريق تناول حصتين او ثلاث
حصص من مشتقات الحليب ،
وحصتين او ثلاث من اللحوم او الاسماك او المكسرات
او الحبوب او البقوليات يوميا .
ولكن يجب تفادى الاكثار من البروتينات ،
لانة يمكن
ان يؤدى الى ارهاق الكليتين ،
والكبد .
كما انه يرتبط بانخفاض نسبة الكالسيوم
فى العظام و بارتفاع ضغط الدم .
4- الفلفل و البهارات الحارة : اظهرت دراسات عديده ،
ان ما ده الكابسيسين الموجودة
فى البهارات ،
وخاصة الفلفل الحار ،
قادره على زياده سرعه الحرق و استهلاك السعرات
بنسبة 50 % طوال الساعات الثلاث ،
التى تلى تناول و جبه غنيه بالبهارات الحارة .
ويعود هذا الى ان سرعه نبضات القلب تزداد عند تناول هذي البهارات .
اضافه الى هذا ،
فان البهارات تمنح النكهه للاطباق الفقيره بالدهون ،
فلا نحتاج الى
اضافه الدهون اليها .
ايضا ،
فان الكابسيسين ،
يتمتع بخصائص مضاده للالتهابات ،
ويمكن ان يفيد فحالات كالتهاب المفاصل .
5- الكافيين : تبين فعده دراسات ان فنجانين من القهوه ،
يوميا ،
يمكن
ان يزيدا من سرعه التمثيل الغذائي و حرق الدهون بنسبة تتراوح بين 10 و 30 % في
الفتره الممتده بين ساعة و ثلاث ساعات بعد شربهما .
6- الشاى الاخضر : اظهرت اكثر من دراسه ،
ان الاشخاص الذين يشربون الشاى الاخضر ،
يحرقون من السعرات الحرارية عددا اكبر مما يحرقة الذين لا يشربونة .
.
والشاى الاخضر
مفيد جدا جدا كذلك للصحة العامة ،
فهو مضاد ممتاز للاكسده ،
ويساعد على تقويه مناعه الجسم .
ولكن يجب الاكتفاء بثلاثه او اربعه فناجين كحد اقصي فاليوم ،
نظرا لما يحتوى عليه الشاى من كافيين .
7- تناول الزنجبيل و القرفه تزيد من معدل حرق الدهون و استهلاك السعرات
8- تناول المشروبات و الاطعمة =الباردة ،
فهذا سيجبر الجسم على حرق المزيد
من السعرات الحرارية ،
لكي يحافظ على درجه حرارتة الطبيعية اي 37 درجه .
9 – فالصيف يزداد معدل استهلاك السعرات الحرارية عنه ففصل الشتاء .
.
ولذا نجد ان هنالك زياده فالوزن تحدث ففصل الشتاء و تقل فالصيف .
__________________________________
احد اختصاصى التغذيه يري ان ذلك المانع الطبيعي للنهم
هو شرب عصير ليمون او قريب فروت قبل الوجبه بعشرين دقيقة!!!!
الحل ما هو الا كوبا من عصير الليمون او الجريب
فروت…لقد و جد الاطباء الباحثين ان مستويات هرمون
الكوليسيستوكينين (chollecystokinin) الذي يفرز فالامعاء
الدقيقه يرتفع عند و صول الاكل الى الامعاء مما يعطى الاحساس بالشبع ،
وقد
وجد العلماء ان مستوى ذلك الهرمون لا يرتفع قبل 20 دقيقه من البدء في
تناول الاكل و لكن بعد 20 دقيقه تكون ربما تناولت كميات كبار من
الاكل مما يسبب السمنه ….
لذا فان فكرة كاس العصير قبل
الوجبه هي افراز الهرمون الذي يرسل الاشاره بالشبع الى
المخ قبل ان نتناول كميه كبار من الطعام
دمتم بصحه
- الليمون الاضاليا والتخسيس
- اعشاب تزيل الدهون من الجسم
- الكركديه والخل والنشويات والدهون
