مقادير الارز باللحمة المفرومه
1 كيلو ارز
300 غرام لحم مفروم
1 بصله مفرومة
رشه ملح
رشه فلفل اسود
4 معلقه كبار زيت
4.5 كاس ما ء
كيفية تحضير الارز باللحمة المفرومه
١.
فى قدر على النار يوضع الارز مع القليل من الزيت،
رشه ملح و الماء،
ويتركوا حتي يستوى الارز.
٢.
فى مقلاه على النار يسخن الزيت و يقلي به البصل حتي يذبل،
ثم يضاف اللحم مع الملح و الفلفل الاسود و يحركوا حتي نضوج اللحم.
٣.
يضاف الارز فوق اللحم و يخلطوا قليلا على نار هادئة.
