وصفة من بذور الكتان للتنحيف
تعتبر بذور الكتان من اكثر الاطعمة =المفيدة التي ممكن اضافتها
الي قائمة الاطعمة =الصحية،
نظرا لغناها بالاحماض الدهنيه الاساسية المفيدة للقلب،
والخافضه للكوليسترول،
والالياف المنظفه للقولون و الامعاء،
ومركبات الليجنين المنشطه للمناعة،
ولكن الدراسه الحديثة تؤكد دور هذي البذور فتقليل الشهية،
وتخفيف الوزن،
وبالتالي الوقايه من الامراض المصاحبه للبدانة.
واوضح الباحثون ان تناول بذور الكتان بصورة يومية،
لعده اسابيع،
يساعد فتنظيم مستويات الكوليسترول
وتخفيضة الى حدودة الطبيعية،
وتحسين عملية الهضم،
وتنشيط الجسم بصورة عامة،
كما يحتوى ربع كاس من هذي البذور على كميات من الالياف
المنظفه للامعاء،
اكثر مما يحتوية كاس كامل من رقائق النخالة،
او الرقائق الكلية،
او الفاصولياء،
او العدس،
او الحمص،
او الارز الاسمر،
او
البروكولي،
او الذرة.
واشار هؤلاء الباحثون الى ان نفس هذي الكميه من بذور الكتان
تحتوى على مستويات مماثله من مركبات الليجنين المنشطة
للمناعه كتلك الموجود ف90 رطلا من الملفوف و 82 رطلا من
الموز،
و75 رطلا من الفراولة،
و26 رطلا من البروكولي،
و12
رطلا من القمح.
ونبة الخبراء الى ان شرب كاسين من الماء مباشره بعد تناول بذر
الكتان يساعد فتقليل الشهيه للوجبه الاتية،
لانها تعمل كالاسفنجة،
اذ تمتص الماء بسرعة،
فتملا المعدة،
وتساعد على الشعور
بالشبع،
محذرين من ان لهذه البذور تاثيرات
ملينه لذلك ينصح بعدم الافراط فتناولها.
وينصح الباحثون بوضع بذور الكتان فالثلاجة
وطحنها جيدا قبل ابتلاعها مباشرة،
وعدم شراء الانواع المطحونه الجاهزة،
لان البذور المطحونه تتاكسد بسرعة
وصفة من بذور الكتان للتنحيف
تخسيس الوزن و تنحيف الارداف
الوصفة عبارة عن و جبه غذائية و لا تمنع من تناول
وجبات خفيفه معها و الاكثار من الخضروات الطازجه و السلطة .
مكونات الوصفة
بذور كتان محمسه و مطحونة.
250 جرام
جوز مطحون 100 جرام
كمون مطحون معلقه صغيرة.
التحضير:
اخلطى الكميات السابقة جيدا و ضعيها فمرتبان
محكم الغلق و يحفظ فالثلاجة
تحتوى الخلطه على مركبات غنية
بمادة اسيد “الفا لينوليك”
الموجوده فالجوز،
وزيت الجوز و زيت بذور الكتان،
يخفف من مستوي الكوليسترول و تذيب الدهون .
وتمتص السوائل و تنتفخ حيث تشكل كتله هلامية
تعمل كملين كتلى فعال
فائدة التركيبة
1 الخلطه منحف ممتاز
ملعقه و سط مع السلطة او مع اللبن منزوع الدسم
- بذور الكتان للتضعيف
