مقادير و صفه كرات جوز الهند
4 معالق كبار زبدة
4 معالق كبار نسكويك
نصف كاس سكر بني
علبه حليب نسله المكثف (397)غرام
ملعقه صغار فانيليا
كوب و نص بسكوت حلو سادة
ثلاث ارباع كاس جوز الهند المجفف
كوب جوز الهند المجفف للتغليف
كيفية تحضير و صفه كرات جوز الهند
١.
تسخن الزبدة مع النسكويك و السكر و حليب نسله المكثف فو عاء حتي تذوب الزبدة و السكر و يتجانس المزيج.
نضيف للمزيج الفانيليا و البسكوت المكسر و جوز الهند و تحرك حتي يمتزجو جيدا و يتركو ليبردو حتي ممكن تشكيلهم.
٢.
تبلل اليدين بالقليل من الماء لتشكيل قطع من المزيج على هيئه كرات و تمرر على جوز الهند المجفف بعدها توضع بالبراد حتي تجمد تماما قبل التقديم.
