مينى كنافه بالقشطة الكنافه من افضل نوعيات الحلويات التي تنتشر بشده و تلاقى الاعجاب الكبير من كافه الافراد فكافه الاوقات ،
ولكن الطلب يزداد اكثر و اكثر فشهر رمضان و تتفنن المرأة دائما فتقديم العديد من الانواع المختلفة منها فكافه الاوقات بالكثير من الاصناف الجميلة التي تجذب افراد الاسرة و يلجاون الى تناولها بكل الحب و لا يشعرون بالملل من كثرة تواجدها و من الانواع الجميلة للكنافه التي تجذب الاطفال قبل الكبار لمظهرها الرائع المينى كنافه بالقشطة و التي من الممكن تحضيرها بكل بساطه .
مكونات الوصفة نص كيلو من الكنافه .
صبغه كنافه باللون البرتقالى .
ربع كاس من الزبدة .
مكونات القشطة علبه من القشطة .
ربع كيلو من القشطة البلدى .
معلقتين من النشا .
مقادير القطر 2 كاس من السكر .
1 كاس من الماء .
1 ملعقه من عصير الليمون .
نص ملعقه من ماء الورد .
خطوات تحضير مينى كنافه بالقشطة تقوم المرأة باحضار اناء بعدها تقوم بوضع الكنافه بالصبغه حتي يكون لونها برتقالى ،
وتقوم بعد هذا بدعها بالزبدة و تقوم برصها فالقوالب الخاصة بالكب كيك و تراعى ان تترك فيها مكان فالمنتصف لوضع القشطة .
تقوم المرأة بعد هذا بوضع اناء احدث و وضع القشطة و النشا بعد تذويبة بالقليل من الماء و القشطة البلدى ،
وتضع المكونات جميعها على النار و تقوم بالتحريك سريعا و باستمرار حتي تتماسك المكونات بعدها تتركها لتبرد .
بعد هذا تقوم المرأة باضافه القشطة الى الكنافه فالفتحه التي تركتها ،
وتقوم بتغليفها كذلك بالكنافه لتصبح مغلفه باكملها و تقوم بوضعها فالفرن على درجه حراره 180 .
بعد هذا تقوم المرأة بعمل القطر عن طريق وضع السكر و الماء و ماء الورد فاناء على النار مدة عشر دقيقة و بعد هذا تقوم برفعة .
بعد هذا تقوم المرأة باخراج صينية الكنافه من الفرن بعد ان تحمر و جهها و تقوم باضافه القطر البارد لها و تقوم بتزيينها بالمكسرات او الكريما كما تريد .
- حلويات سهلة وجميلة
