حلى السيلكون

حلى السيلكون 01ef10e07f5dd5c993ace9587ec7c4de

صنع قوالب السيلكون للاستخدامات الباردة و الحارة،
فهي تتحمل درجات الحراره العاليه بالفرن،
ودرجات الحراره الباردة فالثلاجة،
لهذا تعتبر قالب مرن للاستعمال الحيوى و السريع،
وهي متوافره بالاسواق ضمن ادوات المطبخ باحجام و مقاسات و اشكال مختلفة و متنوعة.


وصناعه الحلي بقوالب السليصبح امر ممتع،
لامكانيه اضافه مكونات كثيرة مع التنويع بالشكل،
وهنا بعض نوعيات الحلوى التي تعد بقوالب السليكون.


– الايس كريم بالفواكه:


المكونات: فاكهه بانواع مختلفة + عصير + اعواد خشبيه سميكة.


كيفية العمل:


يتم تقطيع الفاكهه المتنوعه المتوافره فالموسم الى قطع صغار جدا،
ومن بعدها رصها فقالب من السيليصبح يصبح على شكل و رد او قلوب،
وبعد رص الفاكهه نقوم بغرس عود سميك بين الفاكهة،
ثم ملئ الفراغات بعصير اي نوع من الفاكهة،
ووضع القوالب فالفريزر حتي يتجمد العصير و يتشكل و يكون ايس كريم بارد و لذيذ.


– فطائر التفاح:


المكونات: كوبان من الدقيق الابيض + ثلاث ارباع كاس زيت + ثلاث ارباع كاس سكر ناعم + ثلاث بيضات + معلقه صغار باكنج باودر + معلقه صغار و نص فانيليا.


للحشوة: حبتان من التفاح المبشور + نص كوب سكر + معلقه صغار قرفة.


كيفية العمل:


نضرب المكونات فالخلاط حتي تصبح عجينة.


نقوم بطهو مكونات الحشوه على النار الى ان تتماسك.


نضع كرات من العجين فقوالب السليصبح و نصنع فيها فجوه للحشوة.


نقوم بحشوها و اغلاقها و ادخالها الفرن حتي تنضج.


بعد اخراجها من الفرن نضعها على صينية اخرى،
كى يشقر الوجه.


نزين الوجة بالسكر المطحون مع القرفة،
ويقدم باردا.


–حلى سميد:


المكونات: ثلاث ارباع كوب سكر + ربع اصبع زبدة + كوب سميد + علبه قشطة + كوب حليب بودره + شوكولاتة.


كيفية العمل:


نقوم بوضع السميد و الحليب و السكر فاناء على النار مع التحريك حتي يتحمر.


نقوم باذابه الزبدة على النار بعدها نصبها على السميد و الحليب و السكر،
ونتبعها باضافه القشطة حتي تتماسك على النار.


نصبها بقوالب السيليكون،
ونتركها لتبرد.


نضع عليها من اعلي شوكولاته ذائبة،
وندخلها الثلاجه حتي تبرد.


تقدم باردة،
وترش من اعلي بالسكر البودرة.


–حلى الجالكسي:


المكونات: 8 حبات جالكسى + 6 قطع جبن كيرى + نص علبه حليب محلي و مركز + 4 حبات شوكولاته فلوتس + 3 بسكويت اوريو.


كيفية العمل:


نذوب الجالكسى فحمام ما ئى و نصبة كطبقه اولي فقوالب السيلكون.


نخلط نص علبه حليب محلي و مركز مع ست حبات جبن كيرى و نضعة كطبقه ثانية.


ندخلة الفريزر حتي يجمد قليلا.


نقوم بتكسير شوكولاته “فلوتس” و نضعها كطبقه ثالثة.


نحضر بسكويت اورويو و ننزع القشطة منه،
ثم نطحنة و نضعة على النار مع نص كوب من الحليب المحلي حتي تصبح كعجينه و نضعها كطبقه رابعة و يدخل القالب الى الفريزر.


يخرج بعد ساعة و يقدم باردا.


–حلى كيك بالنوتيلا:


– المكونات: 8 حبات كيك جاهز + شوكولاته نوتيلا.


كيفية العمل:


قومى بتفتيت الكيك و وضعة فالقوالب مع الضغط و ترك مسافه قليلة لوضع الشوكولاتة.


ضعى فالاعلي شوكولاته نوتيلا الذائبة،
ثم ضعى القوالب فالثلاجة.


حين تتجمد الشوكولاته اخرجى الكيك من القوالب و قدمية باردا.

وباستعمال قوالب السيلكون بالامكان الابداع و التشكيل باى مكون متوافر فالثلاجه و المطبخ من فاكهه و حلويات.

 

  • انواع حلويات السيلكون


حلى السيلكون