مقادير تراب الملكة
١ باكيت دريم و يب
١⁄٤ كوب حليب سائل،
بارد
بارد
٣٤٠ غرام قشطة،
ما يعادل علبتين
ما يعادل علبتين
٣٩٧ غرام حليب مكثف محلي
٢٠٠ غرام زبدة لينة،
ما يعادل 1/2 باكيت
ما يعادل 1/2 باكيت
١⁄٤ باكيت بسكويت شاي،
مطحون و محمص مع قليل من الزبده
مطحون و محمص مع قليل من الزبده
١⁄٢ ملعقه صغيره فانيليا
كيفية تحضير تراب الملكة
١.
فى خلاط الكيك،
يخلط الحليب و الدريم و يب ليكون كثيفا بعدها تضاف الية القشطة،
الحليب المكثف،
الزبدة،
الفانيليا و يخلط جيدا حتي يتجانس الخليط.
٢.
يسكب الخليط فصينية بايركس و تدخل الى الثلاجه مدة 6 ساعات حتي يتماسك و يجمد.
٣.
تخرج الصينية من الثلاجة،
ينخل البسكويت المحمص مباشره فوق الصينية حتي يتكون على شكل تراب بعدها يقدم تراب الملكه باردا.