المقادير:
4 كاسات حليب
4 معلقه اكل ممسوحه نشاء
4 معلقه اكل سكر
3-4 حبات من المستكه المطحونه (اختياري)
الطريقة:
توضع 3 كاسات من الحليب على النار و يضاف لها السكر و المستكة.
يذوب النشاء فكوب من الحليب البارد.
بعد ان يسخن الحليب الذي وضع على النار،
يضاف الية خليط الحليب مع النشاء تدريجيا و يحرك باستمرار حتي يبدا يالغليان.
توطي النار و يستمر بتحريك الخليط مدة دقيقتين.
يقدم ساخنا و يزين بالقرفه المطحونه و الجوز.
- صور مشروب ساخن سحلب
- صورة السحلب
