لذيذة و مفيدة
اصبح من السهل تحضير و صفه صينية الحلبة اللذيذة من مجموعة و صفاتحلى و حلويات بكيفية مبسطه و واضحة،
اعديها و اخبرينا بالنتيجة!
مقادير صينية الحلبه
٥ كاس طحين،
او كيلو
٢ كاس زيت
١⁄٢ كاس سميد
١ معلقه كبار حلبة،
تغلي بقليل من الماءلكي تطري او تحمص بعدها تطحن.
يانسون ناعم رشه ترش على الطحين
حبه البركة رشة
١ معلقه صغار الخميرة
ماء حسب الحاجة لتطريه العجين
القطر:
٢ كاس سكر
٣ كاس ما ء
عصير ليمون حامض القليل
كيفية تحضير صينية الحلبه
١.
نرش اليانسون و حبه البركة على الطحين،
نضيف الحلبه باقى المكونات و نعجنهم مع ماء دافئ .
٢.
نترك العجينه ثلاث ساعات حتي تختمر و ترتاح.
٣.
لعمل القطر،
نضع كل المكونات فقدر،
ويترك حتي الغليان بعدها يرفع عن النار.
٤.
يحمي الفرن على درجه حراره عالية،
نمد العجينه فصينية و نضعها فالفرن لتتحمر مدة 15 دقيقة.
٥.
نخرج صينية الحلبه من الفرن،
نقطعها بعدها نضع عليها القطر المبرد سابقا،
يجب ان تكون الصينية ساخنه و القطر بارد
٦.
نزين و جة الصينية باللوز.
Read more: http://shahiya.com/ar/%D8%B5%D9%8A%D9%86%D9%8A%D9%87-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D8%A8%D9%87-3239/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA#ixzz3a10gOwAo
Follow us: @ShahiyaFood on Twitter | ShahiyaAr on Facebook