نقدم لك سيدتى فهذا الموضوع الذ الطرق و اشهاها لتحضير طبق متميز و سهل التحضير من فاهيتا الدجاج.
طريقة عمل فاهيتا الدجاج
المكونات و المقادير
- نصف كيلو من الدجاج المسحب من العظام
- حبه طماطم
- حبتان من الفلفل الرومي
- زيتون اسود مقطع
- بقدونس
- حبه بصل متوسطة
- فصان من الثوم
- ملعقتان من الخل الابيض
- ملعقه من الكاري
- فلفل اسود
- ملعقتان من زيت الزيتون
كيفية التحضير
- قومى بغسل الدجاج بشكل جيد بالملح و الخل
- قطعى الدجاج الى شرائح صغار كالشاورما
- قومى بدق الثوم و طحنه،
ثم ضعى الدجاج مع الفلفل الاسود و الكارى و الخل و الملح و القليل من الماء مدة نص ساعة - قومى بتقطيع البصل الى شرائح رقيقه و قلبية فالزيت قليلا
- ضعى الدجاج فالزيت و قلبيه
- قطعى الفلفل الى مكعبات و اضيفية الى الدجاج الى ان تنضج.
- اضيفى الطماطم المقطعة و البقدونس قبل الانتهاء من النضج بفتره قليلة
- قدميها مع الارز الابيض و السلطة الخضراء او الخبز بعد تمام النضج.
طريقة عمل ساندويش فاهيتا الدجاج
لعمل ساندويش لذيذ من فاهيتا الدجاج حضرى سيدتى المكونات التي سنورد ذكرها،
واتبعى الخطوات التي تليها.المكونات و المقادير
- حبتان من البندورة
- جبنة شيدر
- اربع اوراق من الخس
- حبه ليمون معصورة
- اربع معالق كبار من زيت الزيتون
- ملعقتان كبيرتان من تشيلى صوص
- ملعقه صغار من الكمون
- فلفل اسود بكميه حسب الرغبة
- فطر
- ملح
- اربعه صدور من الدجاج
- حبه من الفلفل الاصفر
- حبه من الفلفل الاحمر
- حبه بصل كبيرة
كيفية التحضير
- قومى بتتبيل الدجاج بالليمون و التشيلى صوص و زيت الزيتون و الملح و الفلفل الاسود و الكمون
- اتركي الدجاج المتبل فالثلاجه مدة ساعتين على الاقل
- قومى بتقطيع البصل الى شرائح رفيعة،
وقطعى كذلك كلا من الفلفل الاحمر و الاصفر - قومى بتقطيع البندوره و الفطر و الخس الى شرائح رفيعة
- اضيفى الفلفل الاحمر و الاصفر و البصل الى النار مع الزيت مدة دقيقتين
- اضيفى الفطر و قلبية على النار مدة خمس دقائق
- قومى بعد هذا باضافه خليط الدجاج و البهارات و اتركيها الى ان تستوي
- ضعى الخليط بعد هذا فخبز التورتيلا او اي نوع من الخبز الذي تفضلينه،
واضيفى فالساندويش شرائح البندوره و الخس المقطع،
وجبنة الشيدر المبشورة،
واستمتعى بمذاقهااللذيذ
- عمل طبخه الفاهيتا بالصور