البفاريا: نوع من الحلويات السهلة فكيفية صنعها،
وكذلك مفيدة جدا جدا للاطفال و الكبار ؛
لان محتوياتها مفيدة،
ولا يوجد فيها مواد ضارة بالجسم،
وتعطى الجسم طاقة،
ولا تحتاج للفرن فصنعها،
ولا تحتاج لوقت طويل فاعدادها،
ويرغبها الجميع ؛
كونها حلوى رائعة و متميزة،
وذات مذاق رائع،
ويمكن اضافه لمسات رائعة عليها،
كوضع بعض قطع الفواكة على السطح للتزين،
وسوف نستعرض كيفية عملها خطوه بخطوة،
وهي عبارة عن ثلاث طبقات :
الطبقه الاولى : البسكويت الغير محشي،
المعروف ب (بسكويت الشاي) .
الطبقه الاخرى : تعد الطبقه الاساسية فحلوى البفاريا،
وهي كالتالي :-
اولا: المقادير :
5 معالق سكر .
10 معالق حليب .
2 بيض .
6 اكياس فانيلا .
2 معلقه دقيق .
1/4 قالب زبدة .
كوب و نص ماء .
ثانيا: كيفية التحضير :
يتم وضع كل المقادير فالخلاط الكهربائي،
ما عدا الزبدة،
ويتم خلط المقادير جيدا .
نقوم بوضع 1/4 قالب الزبدة فمقلاه على الغاز،
وننتظر حتى تذوب الزبدة .
نقوم باخراج باقى المقادير من الخلاط الكهربائي،
ووضعها على الزبدة بعد ان تذوب .
نقوم بخفض نار الغاز (نار هادئة)،
ويتم التحريك حتى يتجانس الخليط،
وتصبح قوامة متناسقه و جامدة نوعا ما .
بعد هذا نقوم بوضع الخليط فالخلاط الكهربي،
وتحريكة مره ثانية حتى يتجانس الخليط،
ويكون قوامة اروع .
الطبقه الثالثة : و هي تعد طبقه الزينه لوصفة البفاريا،
حيث ممكن ان تقوم ربه البيت بوضع لمساتها الخاصة عليها،
وجعلها احلى كما ترغب،
حيث ممكن ان تزينها بقطع شوكولا،
او فواكه،
او اي شي موجود بالمطبخ،
ولقد اخترت لكم كيفية رائعة و سهلة،
وهي :
طبقه جيلى بالفراوله :
نحضر 5 حبات فراولة،
ونقوم بغسلها جيدا،
وتقطيعها بشكل متناسق .
نقوم باحضار عدد 2 باكيت من جيلى الفراولة،
ونقوم بتحضيرها بماء ساخن بكوب ساخن و كاس بارد،
ومن الاروع ان نتبع تعليمات جميع باكيت ؛
حتى تكون المقادير مناسبه للكميه .
الان و بعد ان اصبحت كل الطبقات جاهزة،
نقوم بالتالي :-
نقوم بوضع البسكويت فالصينية و ترتيبة جيدا .
نقوم بسكب الطبقه الاخرى عليه بهدوء ؛
حتى يبقى البسكويت متناسقا .
الاروع ان نتركها تبرد قليلا ؛
حتى يثبت البسكويت فمكانة و الطبقه الثانية،
ولا يتحركا عند وضع الجيلى فوقهما .
من المفضل البدء بتحضير طبقه الجيلى بعد بوضع الطبقه الاخرى على البسكويت ؛
حتى تبرد جيدا،
ولا تجمد طبقه الجيلى قبل و ضعها .
بعد الانتهاء من طبقه الجيلى نقوم بوضع قطع الفراوله على الطبقه الاخرى بشكل مثلث مثلا،
ونبدا بوضع الجيلى ببطء و حذر،
ومن المفضل و ضعة بالملعقه ؛
حتى لا يختلط بطبقه البسكويت،
ويشوة شكل الحلوى .
ومن الممكن اسبتدال جيلى الفراوله بجلى الاناناس،
ووضع قطع اناناس معه،
او جيلى المانجا،
ووضع قطع ما نجا معه ايضا،
فهذا يرجع لرغبتك .
نضعة بالثلاجه حتى يجمد الجيلى من 3 الى 5 ساعات تقريبا حسب نوع الجيلى .
وبعد اخراجها من الثلاجه نقوم بتقطيعها و تقديمها،
وبالهناء و الشفاء .
- طريقة عمل البفاريا منال العالم
- طريقة عمل البافاريا منال العالم
- البفاريا على طريقة منال العالم
- البفاريا منال العالم
- ربقة عمل البفاريا منال العالم
- طريقة عمل البفاريا
- طريقة عمل البفاريا منال العالم بالصور
- طريقه عمل البفاريا بصور لمنال العالم
- عمل البفاريا منال العالم
