لكل لتر ماء نحتاج ل4 ملاعقكبيرة مسحوق الكاكاو
1 كاس حليب جاف و كاس سكر
5ملاعقكبيرة نشا و ربع اصبع زبدة اي 25 غرام و علبه قشطة
ولا ننسي البسكويت السادة
هنا و ضعت الكاكاو و الحليب و السكر و النشا
نذيب جميع ما ذكر بالماء
ونضعة على النار و نحركة حتي يكون كالكاستر
نطفئ النار و نضيف الزبدة و القشطة و نحركة فالمضرب السلك اليدوي حتي يمتزج و يذوب الزبدوالقشطة فيه
فى جاط جانبى او صينية نرص بسكويت كطبقه اولى
ونسكب من البودنج و نوزعة بالتساوي
ثم نكرر طبقة بسكويت و بودنج
وهكذا حتي تنتهى الكميه و تترك لتبرد بعدها توضع بالبراد لتتماسك بشكل اكبر و نستطيع تقطيعها
زينتها بالقشطة و الفواكهه المجففة
- طريقة عمل البودنج
