كيفية عمل التورته بالكريمة
المقادير:عملت الكيكه الاسفنجية
ومقاديرها كانت:
6 بيضات مفصولين الصفار عن البياض
1 1/2 كاس سكر
2كوب دقيق
1/2 كاس ماء دافى
فانيليا
بيكنج بودر التحضير:ضربت البياض لوحدة بالمضرب مع نصف كميه السكر و نصف ملعقه خل لحد ما قوامة بقي تقيل زي المارينج
و ثم ضربت باقي كميه السكر مع الصفار و الفانيليا
وبدات احط الدقيق مره و البياض مره لحد ما خلصت الكمية
وزودت نصف كاس الماء الدافى
وانا كنت مسخنه الفرن من قبل ما ابدا الطهي: حطيت الكيكه فالفرن على درجه 180 مدة 35 دقيقه لحد ما استوت
لما بردت سقيتها بشربات عملتة بنص كاس عصير برتقال و ملعقتين عسل ابيض
سخنتهم على النار مع بعض و سقيتهم للكيكة
عملت الكريمة
حطيت 1/4 كيلو كريم شانتية بودر مع كاس لبن بارد و ملعقه عسل
ودوبت الشيكولانه فحمام ماء دافي مع نصف كاس لبن و ملعقه زبدة
حشيت الكيكه من جوة بالكريمه و غلفت الجوانب و عملت خطوط من الشيكولات
