طريقة عمل الدونات الاصلية

المقادير:

كوب و ربع حليب دافى

ربع كاس زيت –

نصف معلقه ملح –

ملعقه طعام كبار خميره جافة –

ثلاثه ارباع كاس سكر –

3 بيضات –

5 كاسات طحين –

نصف معلقه دارسين(قرفة) –

نصف معلقه قرنفل .

اطباق المعكرونة

الطريقة:

1.
يضاف الزيت و الملح و الخميره الى الحليب الدافي مع اضافه رشه قليلة من السكر.

2.
تضاف نص كميه الطحين الى الخليط السابق و اخلطيهما معا باستعمال الخلاط الكهربائي.

3.
يخفق السكر مع البيض على حده ,

ثم يضاف الى الخليط السابق و يخلطا معا.

4.تضاف القرفه و القرنفل الى كميه الطحين المتبقيه بعدها تخلط مع الخليط السابق.

5.
تترك العجينه مدة ساعة حتي تختمر,
تم افرديها بسمك نص سم على طاوله مرشوشه بالطحين.
6.
ثم قطعيها الى دوائر بواسطه كاس و بعد هذا استعملى راس زجاجه دواء فارغه لعمل فتحه فالوسط.

7.
تقلي العجينه بالزيت بعدها يرش السكر الناعم على الوجهين.