طريقة عمل اللبنة

٤ ١⁄٢ كوب حليب بودره

٢ كوب سكر

١ كوب ماء

١٠٠ غرام زبدة

١ ملعقه صغيره هيل مطحون

١.
فى قدر على النار،
يوضع الماء و السكر و يترك ليكون سائل ثقيل.

٢.
تضاف الزبدة و الهيل و يحرك بعدها ترفع عن النار،
يضاف الحليب البودره بعدها يصب الخليط فصينية مدهونه بالزبدة او الزيت.

٣.
تتركحلى اللبنه لتبرد و تنشف فالثلاجة،
تقطع و تقدم.