المقروض نوع من الحلويات الشعبية المشهوره فليبيا
لتحضير العجين :-
3 كاسات سمدينا
2 كاس دقيق
ظرف بيكنج باودر
كوب زيت
3/4 كاس ماء ….
الكيفية :-
نضع السمدينا و الدقيق و البيكنج باورد تعجن بالزيت .
.
تترك حتي ترتاح لمدة ساعة تقريبا
ثم تعجن بالماء .
.
تحضير الحشو :-
تمر معجون .
قليل من الزيت .
قليل من السمسم .
تعجن مع بعض .
.
الكيفية :-
يفرد الحشو .
.
ثم يفرد العجين و يوضع فوقة طبقة من حشو التمر و تلف كما موضح بالصور … و تقص و تدخل الفرن
حراره 200 لمدة نصف ساعة .
.
عندما تظهر من الفرن نضعها فالقطر و العسل لمدة ليلة كاملة بعدها نرش عليهم السمسم
- طريقة المقروض
- المقروض الطرابلسى
- طريقة عمل المقروض الليبي الطرابلسي
- طريقة المقروض الطرابلسي
- أسهل طريقة لعمل المقروض
- طريقة عمل المقروض الطربلسي
- طريقة عمل المقروض الطرابلسي بتفصيل
- طريقة عمل المقروض الطرابلسي
- طريقة عمل المقروض
- طريقة عجن المقروض