طريقة عمل المكرونة الايطالية

طرق عمل المكرونات الايطاليه ,

اسهل كيفية لعمل المكرونه الايطالى بالصور

المقادير:

2 الى 3 بصلات صغيرة

نص كيلو فطر

75 غرام زبده

ملعقتين طعام زيت زيتون

300 غرام مكرونة اي نوع يعجبكم

200 غرام لحم بقرى مدخن ( روست بيف)

3 علب قشطه

نص معلقة صغار فلفل اسود

اوراق حبق للزينه

40 غرام جبنة بارميزان

الطريقه:

البصل نقطعة جوانح او قطع صغار حسب الرغبه

والروست بيف برضة نقطعة صغيرة او شرايط بالطول

عادي ديموقراطيين حنا قطعوا على كيفكم

الفطر ارباع

نحط البصل و الزبدة و الزيت على النار و نقلبة على نار هاديه

نتركة على النار لين يتحول هكذا بلون الكارميل

نضيف الفطر و الروست بيف و الفلفل و نقلب

نغطية لين ينضج 5 دقايق يمكن

فى نفس الوقت نسلق المكرونة بموية و معلقتين زيت و ملح

نضيف القشطة على الشباب الى قبل

نقلبها على النار لين تغلى القشطة و ثم خلاص نشيلها

نصفى المكرونة و نجيب الخليط

ونخلطهم مع بعض

نحطهم فصحن التقديم و نزينهم بالبارميزان

 

• طرق لعمل المكرونه