المقادير
دول كوبين دقيق
+ م كبار بيكنغ باودر
+نصف ملعقة صغار ملح
+ ملعقة كبار سكر
+ 7 معلاق زبدة
+كوب جبنة رومى مبشور
+كوب زبادي
الطريقه
الاول هنخلط الدقيق مع البيكنج بودر مع الملح و السكر كويس اوىىىىىىىىى
نضيف الزبدة و نفركها مع الدقيق لغاية ما تختفى
ثم نضيف كوباية الجبن و نخلط كويس
ثم الزبادي و نعجن كويس اوىىىىىىىىي لغاية ما تكون عجينة طرية و مش بتلزق فايدك
علي روخامة المطبخ رشي شوية دقيق و افردي العجينة بالنشابة بسمك 1سم و ثم قطعي بالقطاعات لو تحبي تعمليها فطيرة مدوره
عادي براحتك
ادهني الصاج بزبدة و بطنية بالدقيق و حطي الفطاير
دخليها الفرن على حرارة 180 درجة على الرف الي فالوسط حوالي 10 الى 20 دقائق لغاية ما تبقي ذهبي
وقدميها سخنة و بالهنااااااااااا و الشفاااااااااااااااا
