المقادير
حبة دجاج مقطعة الى عشر قطع
علبة و نص زبادي كبير
بصلة كبيره
2 فص ثوم
2 حبة طماطم
3 غطاء خل اسود
ملعقه طعام كمون
ملعقه طعام ملح
ملعقه صغار فلفل اسود قليل من الزيت
الطريقه:
تقطع البصلة مكعبات صغار و توضع فقليل من الزيت حتي تدبل بعدها نضع الدجاج على البصل مع الثوم بعدطحنة و يقلب حتي يتغير لون الدجاج
ثم نضع عليه البهارات و الملح و نتركة قليلا بعدها نضع الخل و الزبادي و نتركة حتى ينضج الدجاج بعدها نقطع الطماطم مكعبات صغار و نضعها فوق الدجاج حتي تدبل .
وبالعافيه
ملاحظه: لا نحتاج الماء نهائيا
