عادات الطعام في الهند

عادات الطعام في الهند 3948f4d1caf3554f6a9f316a2a1b4ee9

وفقا لاداب الاكل فالهند،
فانة يجب عليك استعمال يدك اليمين فقط عند تناول الطعام.
بشكل عام فالثقافه الهندية،
وايضا الافريقيه و بعض دول الشرق الوسط،
يفضل تناول الاكل باليد بدلا من الملعقة؛
وذلك لان تجربه الاكل بالنسبة لهم تجربه حسية،
يجب ان تستشعرها بجميع حواسك،
فتراهم فشوارع الهند يستمتعون بتناول الكارى و الارز و خبز النان بايديهم،
لكن يشترط استعمال اليد اليمني فقط،
ومن يستعمل يدة الثانية يعتبر شخصا غير نظيف؛
لانها تستعمل لاغراض ثانية فقط.

وقد يصبح هذي العاده نتيجة لوصول الاسلام هنالك مبكرا،
الي جانب وجود جاليه دينيه كبار هناك؛
فقد كان رسول الله صلى الله عليه و سلم يعجبة التيامن فامورة كلها،
فكان يحب الطعام بيمينه،
وقد جاء الامر بالطعام باليد اليمني فالحديث الذي رواة البخارى ان رسول الله صلى الله عليه و سلم قال لعمر بن ابي سلمة،
وكان غلاما فحجره: ((يا غلام سم الله و جميع بيمينك و جميع مما يليك)).

كما جاء النهى عن استخدام اليد اليسري فالطعام ايضا،
ففى صحيح مسلم ان رسول الله -صلي الله عليه و سلم- قال « لا ياكلن احد منكم بشماله،
ولا يشربن فيها فان الشيطان ياكل بشمالة و يشرب فيها ».

حتي يتمكن المرء من تناول الاكل فالهند فلا بد من ان تباركة الالهة،
حيث يحمل الاكل للمحراب الموجود فالمنزل و الذي يوجد به تمثال يمثل الة الاسرة و حولة شموع مشتعله و بخور مشتعل لتطيب الجو،
ويصبح دور هذي الالهه هو حماية البيت على مدار اليوم،
واذا احتاج ذلك الالة للراحه فانهم ينقلونة لمكان احدث لينام فيه،
وبعد ان يقدم الاكل للالة يظهر الفرد و يعود بعد عشر دقيقة و يحمل الاكل لغرفه المائدة،
فحينها تكون الالهه ربما باركتة و اكلت منه بعض اللقيمات

تمتاز المائده الهندية بطبخات خاصة عند الافطار و السحور حيث يتناولون “الغنجي” و هي شوربه اعتادوا على شربها,
لما تمنحة للصائم من قوه و تذهب الظما،
فهي تصنع من ( دقيق الارز و قليل من اللحم و بعض البهارات و تطبخ فالماء) فيتناولونها فالافطار و يبعثون ببعضها للمساجد,
اضافه الى اهتمامهم باكل الفواكة بانواعها فهذا الشهر الفضيل,
سواء التمر او البرتقال او العنب و … غيرها الكثير.
وايضا شراب “الهرير” الذي يعد مشروبهم المفضل فهذه الايام عند الافطار و لا يتطلب عملة سوي ( طبخة بالحليب و السكر و اللوز).

ومن عادات المسلمين هنالك توزيع الحلوى و المرطبات على المصلين عقب الانتهاء من صلاه التراويح.

  • اداب المائدة في الهند
  • اداب الاكل في الهند
  • الاكل في مطاعم الهند
  • تقاليد و اداب الاكل في الهند بالانجليزية
  • تقاليد و عادات الاكل في الهند
  • طرق الاكل في الهند
  • عادات و اداب الاكل في العالم بالانجليزية


عادات الطعام في الهند