عجينة المعجنات

مقادير عجينه لجميع المعجنات

٣ كوب دقيق

١⁄٢ كوب زيت

٣ ملعقه كبيرة حليب بودره

٣ ملعقه كبيرة سكر

١ بيضه

١ ملعقه صغيره خميره فوريه

١ ١⁄٢ كوب ماء

١.
فى و عاء،
يوضع الدقيق و يضاف عليه كل المقادير الاخرى،
يخلط جيدا مع بعضها البعض حتي نحصل على عجين طرية،
تترك لتختمر ساعة او لحين الاستعمال.