عمل قشطة منزلية

عمل قشطة منزلية 8d00bc3574cb4d5cb2d75f7676d2768e

مقادير القشطة

١ كوب حليب سائل
١٧٠ غرام قشدة،
او علبة
٢ ملعقه كبيرة نشا،
مذوبه بثلاث معالق كبار من الماء.
١ ملعقه صغيره سكر
١ ملعقه صغيره فانيليا
١ ملعقه صغيره ماء زهر

كيفية تحضير القشطة

١.
يغلي الحليب على النار و يضاف السكر،
الفانيليا و ماء الزهر.٢.
يضاف النشاء المذوب تدريجيا على الحليب مع التحريك المستمر مدة 2 دقيقه بعدها يرفع عن النار.٣.
تضاف علبه القشطة على الخليط و تحرك جيدا.٤.
تترك لتبرد و توضع فو عاء محكم الاغلاق للاستخدام لاحقا.٥.
هذا النوع من القشطة يستخدم للقطايف و المفروكه و العثمليه و لتزيين سلطة الفواكه.

 


عمل قشطة منزلية