فائدة البسباس

فائدة البسباس 877aa6d6edfc3809550d1449e061f253

1.
البسباس


فائدة البسباس او الشمر


نبات البسباس كما يسمي فغالبيه الدول المغاربيه و العربية,
يمكن ان تجد له اسماء ثانية كالشمر او الشمار بالاضافه الى السنوت او الرازيانج حسب الدول.
اما اسمه العلمي فهو Anisosciadium و هو نبات ذو رائحه تميل الى رائحه اليانسون,
ازهارة صفراء اللون,
ولة فصوص تحت الارض بيضاء دائريه اللون ربما تشبة فبعض الاحيان البصل الابيض.

2.
فائدة البسباس او الشمر

لقد كان البسباس محط العديد من الابحاث العلميه لكشف فائدة الصحية,
من اهم هذي الدراسات تلك التي انجزها باحثون فالولايات المتحده الامريكية و البرازيل,
حيث بينت ان بعض المستحضرات العشبيه المحضره انطلاقا من نبات الشمر جد فعاله على مرضي الامساك الزمن على الخصوص.

3.
المكونات الغذائية للبسباس

يحتوى نبات البسباى او السنوت على الكثير من المواد المغذيه و التي تفيد فالنقص من حده بعض المشاكل الصحية,
ومن اهم هذي المكونات ما يلي:

_ كميات مرتفعه من الكربوهيدرات

_ الكثير من البروتينات اكثر من باقى الخضروات

_ الفيتامينات خصوصا الفيتامين C و المنزلا كاروتين او الفيتامين A بالاضافه الى حمض الفوليك او الفيتامين B6 و هي كلها فيتامينات ضرورية لتغطيه احتياجات الجسم اليومية.

_ كما انه يحتوى على المعادن و العناصر النزره كالحديد و البوتاسيوم و الفوسفور و الكالسيوم و المغنيسيوم.


_ اليافة و فيره جدا،
تتكون اساسا من السليلوز،
هيميسيلولوز و المواد البكتينية.

4.
فائدة البسباس الصحية:

_ فائدة البسباس للحامل: بصفه عامة فان البسباس مهم جدا جدا لحياة الجنين اثناء الاشهر الاولي من الحمل نظرا لاحتوائة على حمض الفوليك,
كما انه يساهم فكبح عيوب الانبوب العصبى بالنسبة للمرأة اثناء الحمل.

_ فائدة البسباس للرضع: يعتبر البسباس من الخضروات المدره للحليب التي توصي فيها المرضعات,
كما ان الكثير من الهيئات الصحية العالمية توصى بتناول يوميا فصوص الشمر مع السلطات نظرا لما تحتوية من خصائص نادره فمجال التغذية.

_ فائدة البسباس او الشمر للتخسيس:

يحتوى الشمر على الكثير من الفيتامينات و الالياف الغذائية التي تفيد للتخسيس,
كما انه يدخل فتركيبه الكثير من نظام الرجيمات للتنحيف,
حيث يتم خلط القليل من بذور البسباس مع حبوب الشاى و القرفه و معلقتين من عصير الليمون مع بعض من الماء المغلي ليشرب الخليط قبل الوجبات و على الريق من اجل التخسيس.

_ فائدة بذور البسباس او الشمر:

نظرا لاحتوائة على الكثير من الفيتامينات و المعادن و الالياف الغذائية فان الشمر يساعد على الوقايه من العديد من الامراض خصوصا امراض القلب و الشرايين و بعض نوعيات السرطانات.


رغم الافتقار الى الدراسات العلميه الا ان بذور البسباس ربما تفيد فعلاج التهابات المفاصل و تقويه المناعة,
بسبب احتوائها على علي مضادات الاكسده التي تلعب ادوار مضاده للالتهابات.


تلعب بذور الشمر دورا هاما فصيانه الجهاز الهضمى حيث ان الالياف الغذائية الموجوده به تسهل عملية العبور داخل الامعاء و تسهيل الهضم بالاضافه الى طرد السموم.


تساعد بذور الشمر على الحفاظ على نسبة الكوليسترول الصحية فالجسم و ضمان عدم ارتفاعها لتجنى السكتات الدماغيه و النوبات القلبيه التي ربما تتسبب به ارتفاع الكولستيرول.


بالاضافه الى ما سبق فان بدور الشمر تحتوى على كميات مهمه من النحاس,
المعدن الذي يساعد على انتاج خلايا الدم الحمراء و تفادى فقر الدم.
كما انه مهم للنفاس و الاطفال.


فائدة البسباس