فوائد الشاي الاسود

فوائد الشاي الاسود 58202eb26568bef03bb7d568734c9ca3

الشاى الاسود يفضل فالدول العربية ،

بريطانيا ،

اوروبا ،

و الولايات المتحده الاميريكيه ( تجفف الاوراق بعدها تترك كى تتخمر ) .



يمكن ان يسمي الشاى من مصدر انتاجة كالشاى السيلانى .

الشاى يختلف عن ما يسمي ( Tea Tree ) ” شجره الشاى ” .

وهي شجره استراليه ذات زيت له تاثير معقم موضعيا على الجلد .

الموطن :

اسيا ،

خصوصا الصين و الهند ،

يزرع فاسام ،

سيلان سابقا ( سيريلانكا ) ،

اليابان ،

و اندونيسيا .

تعتبر الصين اكبر دوله منتجه للشاى ،

يكرس اكثر من 4مليون اكر من الاراضى الصينية لزراعه الشاى ،

ايضا يعتبر منتوج الشاى فالهند محصولا زراعيا مهما .

تبدا الشجره بالانتاج فعامها الثالث ،

وفى العام الخامس يقوي الانتاج و يستمر الى حوالى 20 سنه .



هناك عده نوعيات للشاى حسب المصدر : السيلانى ،

الهندي ،

الياباني ،

الجاوى ،

وغيرة …

تركيبتة :

• الكافيين الموجود به يسمي ( Theine ) .



• Tannin و هو من المواد القابضه .



• Bohic acid .



• زيوت طياره .



• شمع بروتينى .



• صمغ .



• رماد .



• ثيوفيلين .



• ثيوبرومين .

استعمالات و فائدة الشاى الطبيه :

1.
منشط لطيف : يحتوى الشاى على ثلاث مركبات منشطه مما يجعل الشاى فمصاف الاعشاب التي تعالج امراض الصدر و الربو ،

ايضا يحتوى الشاى على مواد قابضه .

وقد اكتشف عالم ياباني بان الشاى يحتوى على مواد ذات تاثير مضاد للاكسده ،

التى تصلح و تمنع تلف الخلايا ،

الذى يحصل قبل مرحلة حصول : امراض القلب ،

معظم السرطانات ،
وهي تتزامن مع التقدم بالسن ك: الجلطات ،

المياة الزرقاء بالعين ،

تخرب مقله العين ،

وهو يصيب بالعمي الدائم .



2.
السرطانات : اثبتت التجارب احتواء الشاى الاخضر على قدرات ما نعه للسرطانات ( المرئ ،

المستقيم و القولون ،

البنكرياس ،

الرئة ،

الصدر ) ،

فكلما ازداد استهلاك الشاى الاخضر ،

كلما قلت الامكانيه بالاصابة بسرطان المعده ( على الاقل 10 كاسات شاى يوميا ) .



3.
امراض القلب : و هذا بسبب طبيعه وجود مواد مضاده للاكسده فالشاى .



4.
امراض الجهاز التنفسي : يحتوى الشاى على منشطات ثلاثه ،

والجميع لها تاثير الاوعيه و القصبات الهوائيه ،

يوصف حاليا المنشط Theophylline ،

( بشكل ابر ،

حبوب ،

تحاميل ) ،

لعلاج نوبات الربو .



5.
علاج الاسهال : المواد القابضه المسماه Taninns تعالج و تمنع الاسهال ،

وهناك تركيبه شعبية فالولايات المتحده تعالج الاسهال تتالف من الموز ،

الرز ،

تفاح ،

شاى ،

توست .



6.
يعالج الاصابة بنخر الاسنان : مثلة كالموز ،

الشاى غنى بمادة الفلورايد ،
التى تمنع و تكافح تسوس الاسنان ،

و الفلورايد موجود بالشاى الاخضر و الاسود على حد سواء ،

ايضا المواد القابضه تساعد فمكافحه البكتيريا التي تسبب تسوس الاسنان .



7.
الدراسات الحاليه تشير الى ان الشاى يعمل كمخفض لمستويات الكوليسترول بالدم .



8.
يدر البول ،

يمنع تراكم السوائل بالجسم .



9.
المواد القابضه فالشاى لها تاثير مضاد للفيروسات .



10.
يزيد الشاى فافراز العرق بالجلد .



11.
تقارير صينية اثبتت فوائد الشاى فعلاج التهاب الكبد الوبائى بانواعه المختلفة ،

وذلك بتناولة مع العلاج الموصوف .



12.
تشير التقارير الجديدة الى وجود مواد خاصة مضاده للاكسده يعتقد بفائدتها فمنع امراض القلب و السرطانات ،

هذه المادة مسماه Gallate( EGCG) ،

وهي موجوده فجميع نوعيات الشاى ،

و الشاى الاخضر يحتوى على مقدار اكبر من هذي المادة ( الشاى غير المخمر ) ،

و الشاى الاخضر اروع من الشاى الاسود ،

فى منع امراض القلب و السرطان .

يفضل عدم اعطاء الشاى تحت عمر سنتين و فوق 65 سنه ،

و الحليب يخفف فائدة الشاى كمضاد للاكسده .

مضار او اضرار الشاى :

• يسبب عيوبا خلقيه لذا من الاروع ترك شربة من قبل الحوامل .



• يسبب قبوضه المعده .



• يزيد فافراز اسيد المعدة

 


فوائد الشاي الاسود