العجينة:
200غ زبدة
نصف كوب سكر كلاصي
واحده فانيليا
نصف معلقه خميره حلويات
صفار بيضة
٢ كاسين و نص فرينة
كريمه النيسلي:
علبه نيسلي397غ
200غ زبدة
نصف كوب سكر عادي
للتزين شوكولا سوداء:
نبدء تحضير العجينة:
نخلط جميع من الزبدة السكر صفار البيضه الفانيليا جيدا بعدها نضيف الخميره و الفرينة
نلم العجينه نكورها و نتركها ترتاح لمدة 15د
نبسطها فقوالب حدبدبه مدهونه و نثقبها بالفرشاه كى لا تنتفخ
ندخلها الفرن مدة20د على درجه 180نتركها تبرد بعدها نبدء عمل الكريمة
فى طنجره نخلط النيسلى الزبدة السكر على نار هادئه حتي يتخثر قليلا و هذا مع التحريك الدائم
نصبها مباشره على القاطو و نتركها تبرد
ثم نذوب الشوكولا مع معلقه صغار زبدة و نوزعها فوق نيسلى و نرشها بالمكسرات
او نذوب شيكولا بيضاء و نزينها
اعجاب · تعليق ·
- كريمةالنيسلي
