كباب جزائري

المكونات كباب جزائري :

500غ دجاج.


250غ بطاطا.


حبه بصل.


حفنه حمص.


باقه بقدونس.


2 حبات بيض.


عصير الليمون.


فلفل اسود.


قرفة.


ملح.


كيفية التحضير كباب جزائري :

قطعى الدجاج الى قطع صغار بعدها ضعيهم فالقدر مع البصل المفروم ،

الملح ،

الفلفل ،

القرفه و الزيت.


اتركي الخليط على نار هادئه بعدها ضيفى لتر من الماء.


فى الاخير ضيفى الحمص و اتركي الخليط على نار هادئة.


قشرى و قطعى البطاطا بعدها اقليها.


بعد قلى البطاطا ضعيها فالصلصة.


اخلطى قليلا من الصلصه مع البيض و عصير الليمون.


ضيفى ذلك الخليط مع البطاطا و زينى بالبقدونس المفروم.