2 كاس لبن – ا كاس دقيق – 3 بيضات – 2 معلقه سمن – ملح و فلفل اسمر
الطريقة
1- نقلب البصل المبشور مع السمن على النار حتي يتغير لونة بعدها نضيف عصير الطماطم و الملح و الفلفل و البهارات و نتركة يتسبك 10 دقايق
2- نضيف الكوسه و نتركهم على النار 10 دقايق كمان
3- نضيف اللحم المفروم و نفرغ الخليط كله فصينية فرن
4- نعمل البشاميل بوضع جميع المكونات ما عدا البيض على النار مع التقليب المستمر حتي يغلظ قوامة بدون تكتلات
5- بعد ان يبرد البشاميل نضيف البيض المربوب – و نترك معلقه منو لدهن و جة الصينية – و نقلب حتي يتجانسوا تماما
6- نفرد البشاميل فوق و جة صينية الكوسا و ندهن و جة البشاميل بملعقه البيض الي تركناها على جمب
7- ندخل الصينية فرن حار مدة 1/2 ساعة تقريبا لحد ما يحمر الوجه
- كوسة بالبشاميل بدون لحم
- طريقة عمل الكوسة بالبشاميل بدون لحمه
- كوسه بالبشاميل بدون لحمه مفرومه
- طريقة الكوسة بالبشاميل بدون لحم
- كوسا مع بشاميل بدون لحم
- الكوسه بالشاميل بدون لحمه
- كوسة بالبشاميل من غير لحمة مفرومة
- كوسة بشاميل بدون لحم
- كوسه بالبشاميل بدون لحم
- كوسه بالبشاميل بدون لحمه