الاهتمام بنسبة السكر فالدم ليس بالامر الجديد،
ولكن بعض الاطعمة =ممكن ان تساعد فالحفاظ على نسبة السكر فالدم بشكل طبيعي.
تناولى هذي الاطعمة =السوبر مفيدة لمساعدتك فالسيطره على نسبة سكر صحية فالدم على مدار اليوم :
1.
الخرشوف : يحتوى على السينارين،
الذى يحتوى على خصائص طبيعية تعمل على خفض نسبة السكر فالدم.
جربيها مسلوقه او مطهوه على البخار مع صلصه الليمون الخفيفة.
2.
الكرفس : يساعد الكرفس على التحكم فمستويات السكر فالدم ،
وخفض الكولسترول،
وتحييد الاحماض الزائده التي يتم انتاجها فالجسم نتيجة لمرض السكري.
قومى باضافتة لسلطة التونه او كمقبلات.
3.
البقوليات : من كل الانواع،
الحمص،
والفاصوليا السوداء،
الفاصوليا و العدس- تساعد على ابطاء اطلاق السكر فمجري الدم بسبب محتواها من الالياف.
بالاضافه الى ذلك،
تعتبر مصدر قليل الدسم من البروتين.
4.
الشوفان : الشوفان احد الاطعمة =الموصي فيها للاشخاص الذين يعانون من مرض السكري،
وذلك لسبب و جيه.
فالشوفان لا يساعد على استقرار نسبة السكر فالدم فقط،
ولكنة المحتوي العالى من الالياف يساعد على الشعور بالشبع.
اضف القرفه لخفض نسبة السكر.
5.
المكسرات : تعد المكسرات و جبه خفيفه مثاليه لخفض و مستويات السكر فالدم و السيطره عليها.
تناول الاكل باعتدال – حفنه صغار فقط فاليوم.
6.
جنين القمح : يحتوى على فيتامينات B و E الذي يساعد على خفض نسبة السكر فالدم بشكل طبيعي .
كما يضيف قيمه غذائية للمخبوزات،
والحبوب،
ودقيق الشوفان او اللبن.
7.
الخل: يحتوى على حمض الخليك الذي ممكن ان يساعد كذلك فخفض نسبة السكر فالدم.
حاولى استعمال ¾ الى 1 معلقه اكل من الخل و 1 الى 2 معلقه شاى من الزيت فصلصه السلطة،
او جربى نقع اللحم او الدجاج صلصه من اختيارك اساسها الخل ( التفاح ،
البلسم ،
او النبيذ الاحمر او الابيض.)
8.
البطاطا الروعه : غنيه بالالياف و تحتوى على نسبة منخفضه من مؤشر الغلايميك
