ربما كان يتبادر الى ذهن من لم يري شجره هذي الثمره بانها قد تكون ضخمة….!!
ولكن الحقيقة كما ترون
وهذه معلومات خفيفه و مختصرة عن هذي الثمار الاناناس
الاناناس ذو شكل هرمى الشكل و متميز و ملفت للنظر لذيذة الطعم و ممكن تحويل محتواة الى عصير .
ويملك اللون الاصفر الخفيف ((الليموني)) اكتشفت لاول مره فالقارة
الامريكية لكنها كانت مجهولة بالرغم من انهم كانوا متعجبين منها لعده سنين.
عندما اكتشقت امريكا الجنوبيه هذي الفاكهه الذيذة بدات فمحاوله معرفتها و معرفت طريقة زراعتها و ايضا نقلها لاماكن ثانية فالعالم .
وكما نشهد اليوم فنراها فاغلب
امكان العالم الحارة كو سط افريقيا و الغابات التي تقع على خط الاستواء.
وقد سمى بعد نقلة بتفاح الصنوبر ‘Pineapples’.
زراعه الاناناس
دخلت نباتات الاناناس مصر فاواخر القرن التاسع عشر و لكن لم تنتشر زراعتها على نطاق تجارى فذلك الوقت و لذا اهملت .
وحديثا ادخلت و زاره الزراعه بعض الاصناف التجاريه من الاناناس ناتج زراعه الانسجه و بدات زراعتة تنتشر نسبيا داخل الصوب لتوفير الاحتياجات البيئيه اللازمه و الملائمه للنمو و الانتاج التجارى و بالتحديد درجه الحراره و التي لم تتوفر فالحقل المفتوح كما اثبتت التجارب .
تكاثر الاناناس و زراعته
تتكاثر نباتات الاناناس خضريا باستعمال الافرع الخضريه سواء كانت سرطانات (تنمو من البراعم الجانبيه تحت سطح التربه ) او الخلفات ( تنمو من البراعم الجانبيه فوق سطح التربه ) و تستعمل الافرخ و التيجان كذلك .
ويعتبر التكاثر بالخلفات و السرطانات هو المفضل دائما فالاكثار حيث يتميز بسرعه و صولها الى مرحلة الاثمار لكبر حجمها و عمرها و عدد الاوراق التي عليها ،
وتحتاج من 14-17 شهر لانتاج الثمار بينما الزراعه بالافرخ تاخذ من 15- 20 شهر و التاج يحتاج من 18- 24 شهر لانتاج اول محصول لهم .
ويجب عند انتخاب الاجزاء المراد استخدامها فالتكاثر ان تؤخذ من نباتات تحمل ثمارا تجاريه جيده متماثله فالشكل و الحجم و ولذيذة الطعم و مقاومه للحشرات و الامراض و صغر حجم التاج .
وحديثا يتم اكثار نباتات الاناناس بزراعه الانسجه و تتلخص هذي الكيفية فزراعه جزء نباتى بعد استئصالة من النبات الام و تعقيمة و زراعتة فو سط غذائى صناعي و تحت ظروف بيئيه صناعيه ملائمه ،
وتمتاز هذي الكيفية بانها :
– كيفية اكثار خضريه اي النباتات الناتجه تشبة النبات الام .
– الاكثار المستمر على مدار العام .
– الاكثار باعداد كبار مع الحفاظ على الصفات الوراثيه للنبات الام .
ميعاد الزراعة
يختلف ميعاد الزراعه من مكان لاخر تبعا للظروف المناخيه السائده فالمنطقة و يرتبط بدرجه حراره التربه و توفر مياة الرى و بالتالي الزراعه فاى وقت من العام ،
وتعتبر اشهر فبراير و ما رس و ابريل انسب ميعاد للزراعه فمنطقتنا و تزرع النباتات فدورات متعاقبه و تستغرق الدوره الواحده فالمتوسط 4-5 سنوات لاعطاء المحصول الاول بعدها محصول خلفه او خلفتين بعدها تقلع النباتات لزراعتها مره ثانية .
حيث يستغرق النبات من الزراعه الى بدء تكوين النوره الزهريه 15 شهرا تقريبا ،
ومدة تكوين الثمره و نضجها 7 شهور ،
وتكون المدة من الزراعه الى نضج الثمار 22 شهر .
اما ثمار المحصول الثاني (محصول العقر الاول) تنضج بعد سنه تقريبا و ثمار المحصول الثالث (العقر الثاني) بعد سنتين .
كيفية الزراعة
يتم تجهيز التربه للزراعه بحرثها على عمق 30 سم على الاقل و تنظيفها من الحشائش و خلطها بالسماد البلدى و الكبريت الزراعى ( لخفض درجه PH التربة) خاصة الاراضى القلوية.
اما فحالة الزراعه فمزرعه قديمة تحرث كل النباتات و الحشائش اكثر من مره و تخلط بالتربه .
وتزرع الاجزاء النباتيه المستخدمة فالزراعه ( الافرع و الافرخ و التيجان ) منفصله فمزارع مختلفة لاختلافها فالحجم ،
وان زراعه الاحجام المتماثله من الجزء النباتى الواحد يؤدى للحصول على نباتاتمتماثله فالجحم وقت الازهار و الحصول على محصول ثمارة متماثله النضج .
وقد تستعمل كيفية تغطيه سطح التربه بالبولى ايثلين الاسود مع عمل ثقوب فاماكن جور الزراعه للمساعدة فرفع درجه حراره التربه و حفظ الرطوبه و منع نمو الحشائش و زياده جوده الثمار .
مسافات الزراعة
ان مسافات الزراعه او الكثافه النباتيه من اهم العوامل التي تؤثر على المحصول و حجم الثمار و تختلف باختلاف الغرض من الزراعه فاذا كان الغرض انتاج ثمار للتصنيع تكون اقل للحصول على ثمار كبار الحجم ،
اما اذا كان الغرض انتاج ثمار طازجه تكون بكثافه اكبر .
وتختلف مسافات الزراعه كذلك باختلاف الاصناف ان مسافات الزراعه او الكثافه النباتيه من اهم العوامل التي تؤثر على المحصول و حجم الثمار و تختلف باختلاف الغرض من الزراعه فاذا كان الغرض انتاج ثمار للتصنيع تكون اقل للحصول على ثمار كبار الحجم ،
اما اذا كان الغرض انتاج ثمار طازجه تكون بكثافه اكبر .
وتختلف مسافات الزراعه كذلك باختلاف الاصناف فالاصناف ذات الاشواك على الاوراق يتم معها الزراعه الواسعه بعكس الاصناف ذات الاوراق الناعمه .
وتزرع النباتات فصفوف بالتبادل و تختلف المسافات حسب المنطقة فتتراوح بين 30-60 سم فالصف الواحدو60-90 سم بين الصفوف .
ويتراوح عدد النباتات من 45-60 الف نبات فالهكتار
- الاناناس زرع
- زراعة الاناناس
- كيف يزرع الاناناس
