كيكة كل يوم منال العالم

مقادير الوصفة


3 كاس دقيق

1/8 معلقه صغار ملحكيكة كل يوم منال العالم 57462d50e4e76a7a41b3e98f7ca0b021




3 معلقه صغار بيكنج باودر


1 كاس زبدة،
لينة


2 كاس سكر ناعم الحبيبات


4 حبه كبار بيض


2 معلقه صغار فانيليا،
سائلة


1 كاس حليب كامل الدسم

كيفية التحضير


1- ثبتى الرف الشبكى الاوسط فالفرن،
شغلى الفرن لدرجه الحراره 180 س


2- استخدمى قالب مستدير ذو فتحه من الوسط،
ادهنية بالسمن النباتى او الزبدة و رشى عليه الدقيق،
اتركية جانبا


3- فطبق مناسب او على قطعة من الورق،
انخلى الدقيق،
الملح،
البيكنج باودر،
اتركية جانبا


4- فو عاء الخلاط،
ضعى الزبدة و السكر،
ثبتى المضرب الشبكي،
شغلى على سرعه متوسطة الى ان يكون الخليط هشا كالكريمة


5- اضيفى البيض بالتدريج،
بيضة واحدة جميع مرة مع استمرار الخفق الى ان تختفى اضيفى الفانيليا


6- اضيفى حوالى ثلث مقدار خليط الدقيق،
اضيفى نص مقدار الحليب،
اخفقى على سرعه بطيئه الى ان يختفى الدقيق،
اضيفى بقيه الحليب و بعض الدقيق،
اخفقى الى ان يختفي،
اضيفى بقيه الدقيق


7- اخفقى على سرعه متوسطة لمدة1 دقيقة،
الى ان يكون الخليط ناعما


صبى الخليط فالقالب


8- اخبزى 40 – 45 دقيقة،
اختبرى النضج


9- اخرجى القالب من الفرن،
اتركية على شبك معدنى لبضع دقيقة الى ان يبرد بعض الشئ اخرجى الكيك من القالب،
اتركية الى ان يبرد تماما

1/8 معلقه صغار ملح


3 معلقه صغار بيكنج باودر


1 كاس زبدة،
لينة


2 كاس سكر ناعم الحبيبات


4 حبه كبار بيض


2 معلقه صغار فانيليا،
سائلة


1 كاس حليب كامل الدسم

 


كيكة كل يوم منال العالم