مشروب حمص الشام

١.
يوضع الماء فقدر على النار يترك ليغلي.

٢.
يضاف الثوم،
صلصه الطماطم،
الكمون،
الملح،
الصلصه الحارة و نص الليمونة.

٣.
تخفف النار،
تترك المكونات حتي تغلى مع بعضها مدة 5دقيقة بعدها يرفع عن النار.

٤.
تحضر اكواب،
يوضع بكل كاس 2 معلقه من الحمص،
يضاف فوقها الخليط المحضر مسبقا.

٥.
يعصر النصف الثاني من الليمونة،
تضاف على كاسات حمص الشام.