كيفية عمل شوكو برنس
مقادير شوكو برنس
36 حبه بسكوى عادي
300 غرام شوكولا
كيفية تحضير شوكو برنس
١.
تذاب الشوكولا فقدر مزدوجه القعر يترك و عاء الشوكولا فوق الماء الساخن.
٢.
تغمس قطعة البسكويت بالشوكولا قطعة قطعة بعدها تصف فصينية عليها ورق مشمع و توضع فالبراد لمدة 5 دقائق.
٣.
تدهن قطعة البسكويت فالوسط بالشوكولا المذاب و تكبس عليها بقطه اخرى.
اقتراحات شوكو برنس
من الممكن ان تغلف قطع البسكوى و تقدم لضيافة.
يمكن استخدام كل نوعيات الشوكولا
********************************
كيفية المغلي
مقادير المغلي
كوب ارز ناعم
8 كاسات ما ء
2 كاس و نص سكر
3 معلقه كبار كراوية
ملعقه و نص كبار قرفة
اللتزيين:
جوز الهند
لوز و جوز
فستق حلبي
صنوبر
كيفية تحضير المغلي
١.
توضع كل المقادير فطنجره و تحرك جيدا،
توضع الطنجره على نار قويه و تحرك باستمرار حتي البدء بالغليان.
٢.
يتابع التحريك على نار خفيفه مدة 20 دقيقه حتي يسمك المزيج.
٣.
يسكب المغلى فاكواب بعدها يوضع فالبراد حتي يجمد،
يزين حسب الذوق.
