مقادير عجينة السمبوسه او البورك السريعة
١ كاس طحين
١⁄٢ كاس ما ء
ملح حسب الرغبة
١⁄٢ معلقه كبار زيت،
او زبدة
كيفية تحضير عجينة السمبوسه او البورك السريعة
١.
نضع الماء فقدر صغير و نضيف الزيت او الزبدة،
ثم الملح حسب الرغبة.
٢.
نضع القدر على النار الى ان يبدا الماء بالغليان بعدها نضيف الطحين و نطفي النار و نخلط بالملعقة.
٣.
نترك الخليط ليبرد بعدها ندعك جيدا للحصول على عجينه السمبوسة.
اقتراحات عجينة السمبوسه او البورك السريعة
ثم ان كنت ترغب بكمية اكثر من العجينة فاتبع هذاة التعليمات:
ان كنت ترغب بوضع 2 كاس طحين اضف 1 كاس ماء او 3 كاس طحين ضيف 1 و نص كاس ما ء.
يمكن ان نحشى هذي العجينه باى شيء لدينا كاللحم المفروم مع بصل و كرفس او جبن مع كرفس او خلطات ثانية حسب الرغبة.
تلف بقوالب للسمبوسة و تقلي بعد ان تحشي و تقدم.
- طريقة عمل عجينة السمبوسة بالصور فتكات
- طريقة عمل عجينة السمبوسك بالحليب
- طريقه عمل عجينه الدمبلنج
- عجينة سمبوسة فتكات
