البيض الاسكتلندي , خطوات عمل البيض الاسكتلندى بسهوله

البيض الاسكتلندى من الوجبات المشهوره فى اسكتلندا

وخاصه تقدم فى عيد الفصح وطريقه عملها سهله جدا

عايزين نجيب سبع بيضات كبار ونبدا فى التنفيذ كالتالى

نجيب حله ونحط فيها البيض ونملاها ماء لمده 20 دقيقه

وبعد كده نقشر البيض ونخليه على جنب شويه نجيب اللحمه

المفرومه الناعمه وملح وفلفل اسود وبهارات وثوم مطحون

وزيت ومعلقه بقسماط ونخلط الكل مع بعض يبقى عجينه ثابته

نعمل العجينته كرات وكل كوره نشكلها مع البيضه لحد لما نخلص

الكميه نحط الكوره بالعجين فى طحينه وبعدين فى بيض عليه بهرات

وبعدين ناخدها نخلطها فى بودره البقسماط ونبدا فى قلى الكوره لحد لما

يتم استواءها وبكده يبقى جاهز للتقديم بشكل رائع والف الف هنا

البيض الاسكتلندي ، خطوات عمل البيض الاسكتلندى بسهوله

بيضه اسكتلنديه