الكاجو
– يعتبر الكاجو مفيد في بناء العضلات . – يساعد في الحفاظ على صحة اللثة
و الاسنان . – يعمل الكاجو على خفض مستوى الكولسترول في الدم والحفاظ على صحة
القلب والاوعية الدموية نتيجة احتواءه على احماض دهنية غير مشبعة . – يحتوى الكاجو على
نسبة عالية من السعرات الحرارة التي تساعد في انتاج الطاقة وزيادة مرونة الاوعية الدموية والعظام
والمفاصل . – يحتوى على مواد غنية ضد الاكسدة والتي تساعد في الحماية من السرطانات
. – يعمل الكاجو على دعم العظام والعضلات وتقويتها نتيجة احتواءه على المغنسيوم والكالسيوم .
– يساعد في تعزيز انماط النوم العادية في النساء بعد انقطاع الطمث . – يحتوي
على المعادن والفسفور والكثير من الالياف الغذائية وبالتالي فهم مفيد جدا للجسم ولايسبب السمنة ،
لكن لابد من الاعتدال من اكله . – يعمل على تحسين اصباغ الجلد والشعر نتيجة
احتوائه على الحديد .
عين الجمل
مضاد للفطريات وطارد للديدان المعوية ومقوى للجهاز الهضمي وذلك بنقع او غلي اوراق الجوز ثم
تشرب او بعصر ثمار الجوز نصف الناضجة واستخراج عصيرها بتصفيتها بقطعة من الشاش ثم يمزج
هذا العصير مع سكر النبات ويستخدم . – اكل ثمار الجوز يقلل من خطر الاصابة
بامراض القلب . – الجوز علاج فعال لداء الخنازير وما يصاحبه من بثور ونواسير في
الجلد ورمد في العين وانتفاخ في العظام وذلك بعمل مستحلب من اوراق الجوز . –
يستخدم الجوز كملين وليس له اي اثار جانبية بالنسبة للحامل اثناء فترة حملها وهو مفيد
في جميع الاعمار وذلك بان يغلى لحاء شجرة الجوز ويشرب منها حتى يتم الشفاء .
– معالجة الافات الجلدية المزمنة والمتقرحة بعمل مرهم من اوراق الجوز وذلك بهرس اوراق الجوز
والازهار بدون السيقان ثم توضع على نار هادئة ويمزج معها بعض الشحم . – الجوز
يعالج السيلان الصديدي من الاذن باستعمال مستحلب الجوز . – يعمل على تقتيم لون الشعر
( زيادة غمقانه ) وذلك بنقع القشرة الخارجية للجوز فترة تكفي لقتامة الماء ويغسل بها
الشعر ويستمر عليها الى ان تصلي الى الشكل المرغوب فيه وذلك لاحتواء هذه القشرة علي
نسبة عالية من الاحماض والمعادن.
اللوز
– يغذي زيت اللوز الطبقات المختلفة من الجلد وينعم البشرة الجافة ، ويعالج كثير من
امراض الجلد وتشقق وجفاف اليدين والرجلين . – يعالج الحروق من الدرجة الاولى . –
يستعمل حليب اللوز(لوز مسحوق، سكر، ماء)، لامراض الصدر والسعال المزمن والربو. – حليب اللوز يعالج
تهيج الجهاز الهضمي عبر ترسيب اللوز المسحوق فوق المناطق المهيجة، ويمنع احتكاك الطعام والفضلات بها.
– يعالج اللوز امراض المسالك البولية،حيث يفتت الحصى والرمل. يكافح التهابات الكلى. – يحتوي اللوز
على المعادن خصوصا( الفوسفور)، والزيوت الحمضية غير المشبعة التي تهدئ الاعصاب، وتنشط الدماغ ووظائفه، وتمنع
امراض النشاف والانسداد والجلطات (الفالج )، والرعاش الباركنسوني.
البندق
– يعتبر البندق من المواد الغذائية الغنية ، لذلك ينصح بتناوله لمن يتمتع بجهاز هضمي
سليم . – البندق صحي للاسنان واللثة ومنظم لعملية الايض. ولانه غني جدا بفيتامين E
فانه يلعب دورا ضد الاكسدة، البندق غني بالالياف لذلك فهو سهل الذوبان في الماء ولذلك
فهو يساعد على تخفيض نسبة الكولسترول في الدم . – يحمي البندق من مشاكل القلب
فهو غني بالاحماض الدهنية غير المشبعة (الاحادية) وهو غني بالمغنيزيوم. – البندق غني بالبروتينات لكنها
بروتينات غير كاملة يجب ان يتم تناوله مع عناصر اخرى غنية بالبروتينات المكملة. – كان
ينصح به لزيادة الوزن الا ان الاية قد انعكست حيث ينصح به حاليا في الحميات
البروتينية لانقاص الوزن. – البندق غنى بالفيتامينات (ا . ب ) ويوصف للمصابين بالسكر والسل
والصرع والتهاب المسالك البوليه – البندق يزيد من قدرات المخ . – يستخدم مغلي ازهار
البندق لعلاج الترهل . يغلى 30 جراما من الازهار في لتر من الماء . –
مغلي ورق البندق، فهو افضل مدر للبول، وكذلك لتنقية الدم. – اذا تم اكله بماء
العسل فانه ينفع في حالات السعال المزمن . *عيوبه – عمليه الهضم بطئية – يهيج
حالات القئ – يولد غازات في المعدة .
