طريقة التحضير
1. انثري قليل من الفلفل الاسود والملح على قطع الدجاج.
2. في مقلاة واسعة ضعي زيت الزيتون، ضعي المقلاة على نار متوسطة ليسخن الزيت جيدا.
3. اضيفي قطع الدجاج وانتظري لمدة دقيقة ثم اقلبيها على الجهة الثانية. استمري في تقليب
قطع الدجاج الى ان يجف ماؤها وتنضج تماما. اخرجي قطع الدجاج من المقلاة ودعيها لتبرد
تماما.
4. في طبق تقديم واسع ضعي الخس، الذرة، الزيتون والطماطم. قطعي الخبز التوست الى مكعبات
صغيرة. وزعي مكعبات الخبز على السلطة.
5. قطعي الدجاج المشوي الى مكعبات صغيرة الحجم ووزعي على السلطة.
6. الصلصة: في كوب مكيال كبير او طبق عميق ضعي الروب، المايونيز، الكريمة، الخل، عصير
الليمون والملح. انثري قليل من جبن البرميزان. باستعمال محضرة الطعام اليدوية اخفقي المكونات مع اضافة
قليل من زيت الزيتون اثناء تشغيل المحضرة لتحصلي على صلصة ناعمة ومتجانسة.
7. وزعي الصلصة على السلطة وانثري المزيد من جبن البرميزان. قدمي السلطة مباشرة.
