عجينة المعجنات

مقادير عجينة لجميع المعجنات

٣كوبدقيق

١⁄٢كوبزيت

٣ملعقة كبيرةحليب بودرة

٣ملعقة كبيرةسكر

١بيضة

١ملعقة صغيرهخميرة فورية

١ ١⁄٢كوبماء

١. في وعاء، يوضع الدقيق ويضاف عليه جميع المقادير الاخرى، يخلط جيدا مع بعضها البعض
حتى نحصل على عجين طرية، تترك لتختمر ساعة او لحين الاستعمال.